话说药食同源(第5/5页)

下面的这个例子说的是九世班禅的故事。抗日战争前夕,九世班禅曾在杭州宣扬佛法,在灵隐寺主持盛大法会。班禅因吃不惯当地斋菜,患了肠炎,拉肚子。地方当局举荐西医替他治疗,孰料“打针治疗后反而呕泻加甚”。恰逢沪上名医陈存仁与丁福保等同游西湖,顺道谒见班禅,并为他开出了疗疾的药方。谁知班禅坚持不再服药,陈存仁想了半天,想出一个法子,就是让班禅只喝大枣汤,班禅欣然从之。因为多日未进饮食,班禅深觉枣汤味香气馥,连服数盅后便呼呼入睡,两日后呕泻全止。班禅大喜,赠与陈存仁几方哈达和数卷佛经。

说完名人的例子,再说说我们身边普通人的例子。新生儿湿疹恐怕是每位新手妈妈都遭遇过的事,这个药膏,那个药水的有时候抹了也不顶事,还要担心宝宝会不会受药物中激素的影响。如果你略知药性,去药店买上一点儿金银花,煎汤煮水给宝宝洗澡,恐怕几天之后,又红又痒的湿疹就没了。不仅如此,酷暑时节,给宝宝喝点儿金银花露,也能清热解暑,防治痢疾。

初春时节,有很多老年人喜欢挖一种叫做婆婆丁的野菜,说是煮粥凉拌能败火,这种野菜的药名叫做蒲公英,虽然不名贵,却是至贱而有大功,是治疗急性乳腺炎的特效药物。常吃还能维持正常视力,防治角膜炎、眼结膜干燥、夜盲症,并能增强对传染病的抵抗力。

到了夏天,人们采集草丛里的马齿苋,取其嫩茎叶,焯水凉拌,或是炒熟食用,或用来煲汤,既可清润肺燥,有益脾胃,又具清香甘醇之味。而这貌似普通的马齿苋,可是明代宫廷的长寿菜,也是清热解毒、散血消肿的良药。将新鲜马齿苋捣敷,或单用干马齿苋研末调敷,治疗急性或慢性肌肤感染,或久不愈合者,包括顽固的慢性下肢溃疡,即民间所说的“老烂腿”,都算得上是“简、效、廉”的好方法。要是哪家的小孩得了痱子,把马齿苋捣烂敷上去,效果立竿见影。

这样的例子不胜枚举。药食两用,实在有太多的奥妙可寻,它于平淡处见神奇,看似普通,却能在关键时刻显出它的不凡。它们通常并不名贵,甚至道边山野信手拈来,但这并不影响它治病救人的疗效。它治病的机理虽然复杂,但施用起来却是简便易行。用之疗疾,效速愈佳;用之养生,持久而和缓。

当你把精力投入到投资、炒股,想着法儿地让钞票增值时,不妨在案头也放上这样一本小书,每天在你拥挤的时间表里抽出可以忽略不计的一点点儿时间,看一则药食两用的文章,然后存储在你的记忆中,哪怕只有个印象也好。待到需要的时候,它就像火花一样,从你的头脑中迸射出来。它既装点了你的食谱,又呵护了你的身体,让你有精力和体力去实现诸多的人生梦想。

当我们感慨抗生素的泛滥,合成药的屡试不效,何不学着用天然的药物兼食物来卫护我们的身体,做自己的保健医生呢?