八之出(第6/13页)

鸣时芳草死,山家渐欲收茶子”“大寒山下叶未生,小寒山中叶初卷……女宫露涩青芽老,尧市人稀紫笋多。紫笋青芽谁得识,日暮采之长太息”等句子,无不展现着茶乡、茶树生长的环境、采摘季节、茶叶品质等信息,为后世研究湖州茶事提供了珍贵的史料。

皎然平生淡泊名利,性格豁达坦率,最不喜欢世俗的迎来送往,因此,能让皎然接受的朋友,也必然不是一般人物。他与陆羽交好,并有诗《赠韦早陆羽》:“只将陶与谢,终日可忘情。不欲多相识,逢人懒道名。”皎然这种性格,和茶道中提倡的清寂非常契合,而他也确实是中国茶道的开启者之一。

【原文】

剑南〔1〕,以彭州〔2〕上,(生九陇县〔3〕马鞍山〔4〕至德寺〔5〕、棚口〔6〕,与襄州同。)绵州〔7〕、蜀州〔8〕次,(绵州龙安县〔9〕生松岭关〔10〕,与荆州同,其西昌〔11〕、昌明〔12〕、神泉县〔13〕西山〔14〕者并佳;有过松岭者,不堪采。蜀州青城县〔15〕生丈人山〔16〕,与绵州同。青城县有散茶、末茶。)邛州〔17〕次,雅州〔18〕、泸州〔19〕下,(雅州百丈山〔20〕、名山〔21〕,泸州泸川〔22〕者,与金州同也。)眉州〔23〕、汉州〔24〕又下。(眉州丹棱县〔25〕生铁山〔26〕者,汉州绵竹县〔27〕生竹山〔28〕者,与润州同。)

【注释】

〔1〕 剑南:指剑门山以南的区域,是唐贞观十道、开元十五道之一。辖地位于今四川、云南、贵州、甘肃一带。

〔2〕 彭州:唐垂拱二年(686)设,治九陇县。唐天宝初更名为蒙阳郡,唐乾元初夏改为彭州。辖境大致位于现在四川彭州、都江堰一带。

〔3〕 九陇县:就是现在的四川彭州,唐代彭州州治。

〔4〕 马鞍山:南宋的祝穆《方舆胜览》中载:“西有九陇山,其五曰走马陇。”《茶经》曰“马鞍山”。

〔5〕 至德寺:《方舆胜览》中记载:“彭州有至德山,寺在山中。”

〔6〕 棚口:棚同“堋”,故棚口也叫作堋口。唐朝时,堋口茶非常闻名。五代毛文锡《茶谱》曰:“彭州有蒲村、堋口、灌口,其园名仙崖、石花,其茶饼小而布嫩芽如六出花者犹妙。”

〔7〕 绵州:辖境大致位于今四川罗江上游以东、潼河以西江油、绵阳间的涪江流域。

〔8〕 蜀州:辖境大致位于今四川崇州、新津一带。蜀州出产雀舌、鸟嘴、麦颗、片甲、蝉翼之类的上等名茶。

〔9〕 龙安县:唐武德三年(620)设立,属绵州(现在四川的安县)。由于县北有龙安山而得名。

〔10〕 松岭关:在今四川安县北,位于岷山山脉的南端。

〔11〕 西昌:唐永淳元年(686)设置,属绵州,治所大致在今天的四川安县东南四十里花荄镇一带。

〔12〕 昌明:唐先天元年(712)因避讳更昌隆县置,归绵州,治所位于今四川江油市南漳明镇。地产茶,唐白居易的《春风日》诗曰:“渴尝一碗绿昌明。”唐李肇《唐国史补》载:“名茶有昌明兽目,昌明茶已于七百八十年以前运往吐蕃。”

〔13〕 神泉县:隋开皇六年(586)更西充国县置,由于县西有泉十四次,平地涌出,又有治病神效,被叫作神泉,并以此名县。唐沿袭,归绵州,治所位于今四川安县南五十里塔水镇。地产茶,唐李肇《唐国史补》卷下载:“东川有神泉小团、昌明兽目。”

〔14〕 西山:神泉县的山脉。

〔15〕 青城县:治所位于今四川都江堰东南徐渡乡杜家墩子,因境内有著名的青城山而闻名。

〔16〕 丈人山:青城山有三十六峰,丈人峰是主峰。

〔17〕 邛州:辖境大致位于今四川邛崃、大邑、蒲江一带。地产茶,五代毛文锡《茶谱》载:“邛州之临邛、临溪、思安、火井,又早春、火前、火后、嫩绿等上、中、下茶。”

〔18〕 雅州:辖境四川雅安、芦山、名山、荥经、天全、宝兴等地。此地产茶,《新唐书·地理志》记载这里还出产贡茶。《元和郡县志》载:“蒙山在严道县南十里,今每岁贡茶,为蜀之最。”此地所产蒙顶茶、顾渚紫笋茶都是唐代名茶,非常珍贵。唐杨晔《膳夫经手录》载:“元和以前,束帛不能以一斤先春蒙顶。”