粢饭团

时间:60min

难度:

原料 INGREDIENTS

糯米/大米/油条/榨菜/肉松

01

大米和糯米以3:1的比例,泡在水中浸泡过夜。在电饭煲中加入适量的水把米蒸熟。

02

把蒸好的米饭摊在保鲜膜上,做之前可以先把勺子蘸水然后把米饭摊开,这样不会很黏。把之前准备好的油条、榨菜和肉松放在摊开的米饭上。

03

之后用干净的厨房毛巾隔着保鲜膜,把摊开的米饭卷成一个卷,最后再把饭团捏瓷实就可以吃啦。