枸杞子轻身却老的上品（第2/2页）

此菜温补肝肾，助阳益气。对肝肾虚寒，早泄，遗精，小便频数或失禁有辅助治疗作用。

枸杞炖银耳

用料：枸杞25克，水发银耳150克，冰糖25克，白糖50克。

制作：（1）银耳洗净入温水中涨发1个小时，除去杂质泡入清水中。（2）汤锅置旺火上添水烧沸，放入冰糖、白糖，烧沸后撇去浮沫，待糖汁清白时将银耳、枸杞放入锅中，炖至银耳有胶质时，倒入大汤碗内，即成。

此品羹汁浓稠，甘甜绵滑，滋补健身，对虚劳羸瘦、头晕目眩之人尤为适宜。

枸杞子红枣煲鸡蛋

用料：枸杞子30克、红枣10枚（去核）、鸡蛋2个。

制作：将枸杞子、红枣放入锅中，加水适量，小火炖30分钟，将鸡蛋敲开放入，再煮片刻，吃蛋喝汤。每天或隔天吃1次。

此品可改善体虚之人头晕眼花，心慌心跳，健忘失眠的症状，对肝肾亏损、脾胃虚弱之肝硬化病人，疗效颇佳。