第十一章（第4/6页）

潘玉龙刚想解释，金志爱在餐厅里用英语问道：“潘，菜来了吗？”

潘玉龙用英文答应了一声：“啊，来了！”然后小声对佟家彦说了句：“对不起。”便端着盘子匆匆转身进房。

把菜摆上后，潘玉龙斟酌着该用哪个英文单词准确表达出这款菜品的名称：“这个叫……清炒虾仁。”

金志爱用英文重复：“清炒……虾仁。”

潘玉龙又从门口接过一只瓷罐：“高汤燕窝。”

潘玉龙穿梭在门厅和餐厅之间，他当然看到佟家彦和门口的服务员们仍然盯着他胸前的餐巾，满脸疑惑。但潘玉龙无暇做出解释，又匆匆返回了房内。

又一只深盘摆上餐桌：“这是鸡火煮干丝。”金志爱听不懂这道菜的英文名称，疑惑地细问。潘玉龙困难地解释着：“呃……这里有鸡汤，有腌肉，有豆腐，还有蔬菜。”金志爱就用筷子夹起一缕豆腐丝问：“这是豆腐吗？”这个问题潘玉龙的英文便足够应付了，他点点头比画着说：“对，这是豆腐，是用刀切出来的很细的豆腐丝。”金志爱惊奇地问：“什么，刀切出来的？”

潘玉龙又摆上了一个盘子，介绍道：“这是红烧……”他想了想，说：“我不知道在英文中葡萄怎么说，中文的菜名是叫……”他用中文说出了菜名：“红烧葡萄。”金志爱也用不太熟练的中文回道：“红烧葡萄？葡萄，是那种吃的水果吗？”潘玉龙点点头：“对！”金志爱不解地继续用中文问道：“这怎么会是葡萄呢？”潘玉龙也用中文解释说：“这是鲢鱼的鱼头做出来的，它是红烧的，它的形状和颜色很像葡萄，所以叫红烧葡萄。”金志爱用筷子夹起一块，尝了尝，用中文说：“嗯！很好吃！”

“这些都是淮扬菜，吃淮扬菜要喝加饭酒，你要喝一点吗？”

金志爱很干脆地回答：“OK。”

潘玉龙为金志爱倒好了一杯加热后的加饭酒，金志爱用中文说道：“谢谢。”潘玉龙也用中文回应：“不客气。”

金志爱喝了一口加饭酒，点头，仍用中文说道：“潘，从现在开始，我们都说中文好不好？我想向你学习中文。”潘玉龙一边放好酒壶一边说：“好啊。”

潘玉龙坐下来，坐在金志爱的对面。两人都动了筷子，半天，谁也没有说话，屋里忽然静得有点奇怪。

潘玉龙打破沉默，问：“你不是想说中文吗，怎么不说啦。”金志爱的脸稍稍红了：“哦，红烧……葡萄。”“哦，好吃吗？”潘玉龙又一字一句地重复问道：“好，吃，吗？”“好吃。”金志爱紧接着却又说：“天天吃酒店的菜，味道都吃坏了！”潘玉龙纠正道：“是吃腻了！”

金志爱跟着学：“吃腻了。”“对，吃腻了。酒店的菜吃多了，就不好吃了吧。其实，我们这儿街上和乡下都有很多很好吃的小吃，有好多土菜，都非常好吃。”金志爱马上兴奋起来：“好啊！那我们去吃！”“太晚了，现在可去不了了。”

金志爱看表：“太晚了吗？那明天你带我出去吃。”

潘玉龙自知失言，解释道：“啊……这可不行，咳，其实那些土菜再好，还是不能和饭店的菜比。饭店的厨师都是技术最好的，你喜欢吃什么，可以叫厨师来专门为你做。”

金志爱索性放下筷子不吃了，用不甚熟练的中文坚决地说：“我不要再吃饭店的菜，我要去吃土菜！明天，我们去吃土菜！”

潘玉龙哑了声音，自食恶果地干眨着眼睛。

晚饭草草结束，潘玉龙在餐厅内收拾餐桌，桌上的菜大部分都只动了一点，还一盘盘完好地摆着。

潘玉龙把菜收进餐车，然后推着餐车走进客厅。他用英语对着坐在客厅的沙发上看报的金志爱说道：“金小姐，祝您休息好，晚安！”

金志爱则用音韵不准的中文与他告别：“祝你晚安。”

潘玉龙笑了笑，也用中文回应：“晚安！”

潘玉龙推着餐车走出房间，行之不远就看见佟家彦等人迎了过来。大家帮他推着餐车朝工作间走去。佟家彦看着潘玉龙一脸疲惫的样子，不由问道：“到底怎么回事？你们一起吃饭了？”

潘玉龙回答：“活这么大，这是我吃得最累的一顿饭！”

旁边的一位主管笑道：“这都是好东西啊！还累？”

回到工作间，大家帮潘玉龙把剩菜从餐车里取出，一位老服务员笑道：“没怎么吃嘛，太浪费了，连燕窝都剩了。”

潘玉龙对佟家彦说：“客人不喜欢吃，她要我带她出去吃小饭馆的土菜。”佟家彦很惊疑：“小饭馆？她怎么会有这样的想法？”“是我……”潘玉龙刚把个“我”字吐了一半，马上又吞了回去，改口说，“呃，谁知道她呀！”