第 26 节（第2/3页）

　　正好这时有个客人走进餐馆，海伦连忙跑到柜台前去接ORDER，其它几个人也回到自己的岗位上去了。

　　海伦现在已经摸出一点规律来了，很多美国人都是很寂寞的，很想跟别人交谈一下。如果你耐心地跟他们聊几句，他们一高兴，往往会给点小费。有时一天下来，她可以拿到十几二十块钱的小费，而她什么也没做，就是接一下ORDER或者出一下ORDER，那本来就是她份内的事。所以现在只要不忙，她都耐心地跟客人聊几句，就算没小费，也可以锻炼她的口语和听力。

　　这次来的客人是个中年男人，长得很高大，象很多美国人一样，肚子突起，皮带不是拴在腰间，而是拴在肚子下面，大概皮带拴腰间已经不够长了。根据她的观察，美国中年男人大多数都有个啤酒肚，皮带系在腰间的很少，多数都是系得下下的，有的差不多系到耻骨上去了，让啤酒肚岌岌可危地高悬在那里。

　　客人说：“IWANTAHAPPYFAMILY。”

　　海伦在MENU上圈了“全家福”，开玩笑说：“METOO。”

　　客人听出她在开玩笑，跟她攀谈起来，说他因为太胖，老婆跑掉了，没有HAPPYFAMILY了，只好来ORDER一个。然后客人告诉她说，我不要白饭，可不可以给我加多一点蔬菜？

　　海伦答应了，又随口问，为什么你不要白饭？不喜欢我们中国的饭么？

　　客人说，我很喜欢吃中国的白饭，但是我在减肥，所以只好不吃了。

　　她觉得很奇怪，好心提醒说，HAPPYFAMILY里面有很多肉的，各种肉都有。

　　客人说他知道，不过他采用的是阿特金斯减肥法，就是不吃或少吃碳水化合物，别的什么都可以吃，包括鸡鸭鱼肉。

　　她第一次听到还有这种减肥法，非常感兴趣。她也曾想过要节食减肥，但她的胃不大好，一顿不吃饱就会痛，所以她基本上无法减肥。现在她听说了这种减肥法，觉得自己有希望了。不吃饭，谁怕？本来就不爱吃饭，只是为了饱肚子。但如果除了碳水化合物，别的都能吃，那不就解决了不吃饱就胃痛的问题了吗？

　　她兴奋极了，等客人一走，她就马上宣布要开始减肥，用阿特金斯的方法减肥，不吃饭，不吃面食，只吃菜、肉、水果，糖份太多的水果也不吃。

　　几个小伙子听了，都大声疾呼：“阿姨啊，你又不肥，减什么减？”

　　“你把几个风景区都减掉了，我们看什么？退票，退票！”

　　BENNY走到她身边，小声问：“你是——真的要减肥？”她点点头，他说，“饿得很难受的，何必呢？顺——其自然嘛。”

　　“我不会饿的，你没听说吗？是阿特金斯减肥法，什么都能吃，只是不吃饭和面食，怎么会难受呢？”

　　他没再说什么，只把两手捏成拳头，顶在太阳穴上。她知道这是他冥思苦想时的经典动作，因为每次他绞尽脑汁想问题的时候，他就会这样用拳头顶着太阳穴，站在那里思考。

　　她问：“你在想什么？”

　　他着急地说：“你不吃饭，不吃面食，我拿什么喂你呢？”

　　她心里很感动，差点就要放弃减肥的计划了，但他似乎想出了什么好办法，快步向冰库走去，过了一会，拿了几条黄瓜回来，洗净了，在案板上切起来。他切了一盘细长条的，拌上SAUCE，说：“这是菜。”

　　然后他又切了一盘薄圆片的，放在一个白色的塑料盘子了，对她说：“这是饭，你的主食。吃黄——瓜不会长胖的，黄瓜没有糖份。”

　　吃饭的时候，他破天荒地坐在饭桌边，监督她吃饭。他看她在吃她的“主食”，就问她：“可——不可以吃呀？不好吃就别吃了吧。”

　　她觉得黄瓜嫩嫩的，很好吃，因为什么也没放，淡淡的，配着菜吃，真的象在吃饭一样。她说：“很好吃，谢谢你。”

　　他夹了一大块清蒸TILAPIA鱼给她，说：“吃鱼不会长胖的，清蒸的，没放油。”

　　她怕别人看见不高兴，小声说：“我自己来吧。”

　　他哼了一声：“好好的，减——什么肥呀？真拿你没办法。到底你要减多少啊？有没有底——线的？不要傻呼呼地把自己减死掉了。”

　　“不会的，我减到——能穿六号的衣服就不减了。”她对衣服号码的知识都来源于LILY和LILY的衣服。她现在穿10号，LILY穿4号，但LILY以前是穿8号的，所以LILY有些衣服她能穿进去，LILY曾说如果你减到8号了，我那些8号的衣服都给你。她觉得8号还太胖了点，而减到4号是不太可能的，所以定了个6号。