此粥方适用于慢性久咳、久泻久痢，便血、尿血等症。
乌梅麦冬糖水
用料：乌梅30克、麦冬15克，冰糖适量。
制作：乌梅、麦冬共入砂锅中，水煎两次，去渣合汁，加入冰糖稍炖即成。徐徐饮服。
本方取乌梅涩肠止痢，生津止渴之力，麦冬养阴生津之效，冰糖清热生津之能，三味相合，齐奏涩肠，清热，生津之功。对湿热型细菌痢疾尤宜。