麦芽女性乳房的“益友”（第2/2页）

制作：取炒麦芽、炒山楂，加水250毫升，煎煮15分钟取汁，加入红糖调味即可。饭前、饭后饮用均可。

此饮消食化滞、健脾开胃。适于小儿伤食（乳）泄泻、厌食、腹胀等症。

炒麦芽肉片汤

用料：麦芽150克、瘦猪肉240克、蜜枣30克，食盐适量。

制作：（1）麦芽用锅炒至微黄；蜜枣洗净；瘦猪肉用水洗净沥干，切片，加入腌料，腌透入味。（2）锅置火上，水烧滚，将洗净的蜜枣、炒麦芽放入煲滚的水中，继续煲45分钟。（3）放入猪肉，滚至瘦猪肉熟透，以食盐调味，即可食用。

此汤健胃消食，舒肝气、回乳，极适合妇女产后，婴儿进入断奶期饮用，并且能减少乳癌的发生。

麦芽茶

用料：麦芽10克、绿茶1克。

制作：大麦芽用冷水快速洗净，倒入锅中，加水150毫升，用中火烧沸后，立即冲入预先放好茶叶的杯中，加盖，5分钟后可饮。饭前饮服。除首次煎沸外，以后均用沸水冲服，随饮，饮淡为止。

此茶疏肝利气，开胃消食，回乳消胀。对肝郁气滞、两胁胀痛、食欲不振者有效，对身体肥胖的患者尤宜。