第0785章 吃香的黑暗料理（第4/5页）

鱼片加入蛋清，等会儿下锅鱼片就会变得非常的嫩。

处理好鱼片，韩成转身来到山洞。

走进山洞里顿时就感受到一阵阴凉扑面而来，眼睛适应了光线以后，韩成朝着洞穴的一角径直过去。

这里放着一些被密封起来的陶罐，这是去年深秋，将个头大了不少的大白菜收获之后，韩成亲自动手腌制的酸白菜。

还在改良期的白菜，洗净晾干，再晒的比较蔫以后，就一颗颗密密的摆放在陶缸里，一层白菜撒上一层盐排列上去，最上面用一块四五十斤的花岗岩紧紧的压住，并封闭严实，两三天以后开始看情况往里面加入一些水，慢慢的泡着，大约过上一个半月就能好了。

当然，这事情说起来容易，做起来可就难了，韩成腌烂了好几缸之后，才算是慢慢的掌握住腌制的技巧。

味道比不上后世极为出名的老坛酸菜，但用来做酸菜鱼还是足够了。

韩成从酸菜缸里面捞出了六颗酸白菜，稍微的沥水以后，把酸菜缸密封好，转身朝着外面走去。

走出洞穴顿时就感觉到了一些温暖，身上的一些寒冷都被驱散了走了。

到了天气暖和的时候，不容易被太阳晒透的洞穴气温要比外面低上不少，显得阴凉，用来存放酸菜之类的腌菜刚刚好。

拿出来的酸菜用铜刀切成丝，放到陶盆里面备用。

准备好这些韩成又去弄了一些葱回来，刚刚把葱花切好，准备烧火，巫不知道从什么地方跑了过来，腿脚快的堪比祭祀天神时候。

他跑的当然快，因为神子好一段时间都没有下过厨了，今天这又是弄鱼又是弄菜的，一看就是准备做上一顿的样子，作为部落里的资深吃货，烧火这样的好机会他怎么可能会错过？

纵然是烧火的时候也同样吃不到嘴里食物，不过能够多闻闻诱人的味道也是非常不错的，而且看着神子烹制食物也是一种享受。

这是在火一火二两人都去世之后，巫发现的一个秘密。

怪不得她们两个之前看到神子烧食物就那样兴奋的过去烧火……

直到巫把火生起，陶罐烧热，韩成往里面放入一些白色的脂肪油，把花椒豆放入热油爆香，并把酸菜丝倒进里面翻炒的时候，显得有些气喘的圆这才过来。

闻闻厨房里面飘荡的浓郁香味，再看看正在翻菜的韩成以及烧火的巫，圆这才露出恍然的神色。

怪不得这个晚上总是装睡的家伙，今天居然跑的这样快。

正蹲在那里烧火的巫，感受到来自于圆的目光，心里不由得一惊，觉得这次算是玩完了，本来已经隐藏的非常好了，结果一不留神，一下子就全暴露了。

本来兴致盎然的巫，一张脸都苦了下来。

看到这一幕韩成并没有觉得有多么好笑，反而是生起了一种强烈的感同身受。

不过巫应该比韩成还要可怜一些，因为白雪妹年纪还小，而圆的年纪已经不小了。

这样一想韩成顿时就变得高兴起来了，而且白雪妹现在又怀上了二胎。

一夜那啥之后，不仅仅白雪妹换来了十月幸福，就连韩成也觉得很是幸福。

心里高兴的韩成，再去看巫的时候，心里的感觉顿时就不一样了起来，是一种带着喜悦的同情。

陶罐导热慢，酸菜放入之后，温度迅速就降低了下来，爆炒很快就变成了生煎。

这让韩成在想以后是不是要弄一套铜制的炊具出来。

酸菜炒上一阵之后，看看成色，再闻闻满厨房的酸香，韩成暂时就把打造铜质炊具的念头抛到脑后，觉得还是先把这一顿酸菜鱼做好才是正经。

两陶盆的清水倒进小陶缸，盖上盖子闷煮一会儿，等到水开把腌制好的鱼片往里面一倒，用木勺搅拌两下，等到再水开，又烧了大约两分钟的时间，韩成就让巫把火给熄灭了。

抓起一把切碎的葱花往里面一丢，一股更加浓郁的酸香，就在厨房妹弥漫开来。

白生生的鱼片，配上深褐色的酸菜和点缀在其中的葱花，不需要品尝，单单是这卖相就让人垂涎欲滴。

“咕咚！”

“咕咚！”

圆忘记了琢磨晚上如何找巫算账的事，巫也忘记了露馅的事情，两个人此时非常没有形象的看着这将近一小缸的酸菜鱼，狂咽口水。

“神子，我来往盆子里舀！”

看到韩成拿着木勺要将酸菜鱼往边上盛饭的大瓦盆里盛，咽了一口口水的巫非常有眼色的出声说。

韩成就顺势把木勺递给了巫，自己去处理肉片。

巫一勺一勺的往瓦盆里舀饭，舀到最后，陶缸里只剩下了小半勺的时候，巫没有再往瓦盆里倒，而是偷偷的往正在低头认真切肉片的韩成那里看了一眼，然后迅速的将木勺凑到嘴边，悄悄的吸溜了一口，美妙的滋味进入口中，巫舒服的眼睛都眯了起来。