第3章 韩式烤肉(第2/3页)

甄珍摇头拒绝,“朴叔我能行,你忙你的。”

想起老婆刚刚回来说,甄珍这孩子经事之后,成熟了好多。小姑娘现在没父没母,外人再怎么帮也是有限,得靠自己慢慢锻炼出来,老朴就没坚持,问小宝库,“搁朴叔家里玩啊?别跟你姐走了。”

宝库摇头,拽着姐姐倒腾小短腿急急往外奔,显然出去玩的吸引力更大。

注视姐弟俩手拉手的背影消失在巷子口,老朴欣慰笑笑,看这对姐弟的精神头,是彻底缓过来了,甄珍这孩子像是个有成算的,以后的日子不愁过。

海鲜批发市场在甄家北面不远,坐公交车四站地,以前学校放假时,原主常去帮忙卖货。甄珍按照脑海里的记忆找到市场管理办公室,不大的屋子里面有三个人,一男一女围着办公桌后面的矮胖男人在央求,“家里没个来钱路子,靠那点安置费稀饭都喝不上,宋主任,你照顾下,有摊位空出来一定要第一时间告诉我们。”

宋主任面露难色,“全市下岗的太多了,我这小半年天天都接待你们这样的,热闹路服装批发市场床子多,你们怎么不去那边问问?”

“别提了,床子全在有钱的手里掐着,都租出了天价,我们手里那点钱够干啥的,宋主任你帮帮忙,不会让你白帮的。”

甄珍听了一会,现在时机赶得巧,她家的摊位不愁转租。

如她所料,说明来意,那两口子喜出望外,转租的交涉很顺利,批发市场的摊位租期三年,甄父今年才重新续的租,预交了整年租金,一年一万二,现在是十月中旬,按天算,甄珍可以收回来一千五百三十块钱,宋主任怜惜甄珍姐弟遭遇,不等甄珍开口,主动帮忙要了转租费,下岗不容易,水产摊位又不像铺子带装修成本,甄珍倒也没索要太多。

转租的两口子没想到今天运气这么好,一点没犹豫立即答应,跟服装批发市场比起来,一千五的转租费一点都不多。

甄珍给抹了个零头,直接要他们三千,签了转租协议,钱也当场结清。完事带他们去自家摊位清点一下,把自己能用到的工具收拾好,找了个熟悉的送货三轮让把东西送回杏花巷,剩下桶子等等用不上的留给了新摊主一部分,还有剩的分别让隔壁两个跟甄父关系好的摊主挑走了。

跟关照自己的叔伯婶婶说了会话,甄珍又转回市场管理办公室,往宋主任茶杯底下压了两张票子,“今天没您帮忙,转租不会这么顺利,我还有个事想求您。”

就喜欢甄珍这种爽利,会来事的,宋主任满脸笑容,“什么事?你尽管说。”

“我爸还剩一批货在冷库里放着,我想接着放段时间,您看能不能给行个方便?”

海鲜市场配有冷库,地方不大,只对内优先给摊主放货,来之前甄珍翻过甄父的账本,家里还有些冷冻的海鱼在库里,包括这次出事运回的大部分鲅鱼,也被王叔第一时间收拾出来放在里面。拿来做食材比按底价转让给其他摊主合算多了,家里冰柜容量有限,市里合适的冷库不好找,最好继续放在批发市场。

宋主任摆摆手,“多大点事,咱这里库房还够用,我跟库管说一声,你就接着用吧。”

“宋大爷是大好人。”小宝库人第一时间送出好人卡,宋主任美极了。

处理好批发市场的事,手里又多了些开店资金,甄珍心情不错,亲了下小胖孩的嫩脸蛋,“宝库,姐带你下馆子好不好?”

“下馆纸。”宝库胖手一顿猛拍,热烈呼应。

得,任凭你长得再洋气,配上一口平翘舌不分的大碴子味,立马形象全没,秒变谐星。

甄珍出来吃饭是抱着考察市场的目的,在家西面的西塔站提前下了车,中午饭就在这里解决。

西塔这片区域是省城著名的朝鲜族商业区,跟其他区域店招贴墙挂不同,这里的招牌都是竖着立的,两排车道,南北长约一公里的商街,满街花花绿绿的招牌悬在半空,置身其中,甄珍找回身处北平大前门的感觉。

一样热闹的商业氛围,不过这里没有烤鸭、卤煮和涮肉,多的是烤肉店、冷面馆子、卡拉ok歌厅和汗蒸房。

前门小伙计此起彼伏的吆喝揽客的声音,也被录音机放出来的激昂高亢听不懂的鲜族音乐所代替,甄珍听了几句,嘴角翘起,唱这歌必须得有吹起一头牛的肺活量。

姐弟俩选了家门面干净的烤肉店进去,店里主营韩式烤肉,点完菜,扎了个歪辫子的年轻女服务员哐哐哐先上了一桌子小菜,招呼道“俺们老板免费送的,吃没了再给你加。”

甄珍饶有兴致地打量热热闹闹摆了一大桌子,红的绿的黄的只几口量的小拌菜,现在都这么做生意了?

脑海中的记忆里,这种韩式烤肉是从四年前的亚运会,中韩关系升温之后在全国流传开的。跟她熟悉的烤肉季那些老北京清真烤肉不同,韩式烤肉先腌,再上炭火烤制,在烤肉流派里属于干烤的一种。