第236章 你是我的Superman(第3/3页)

见文见武这两大活宝想得自然是哎呀了不得,偶像果然是武功最好的大厨师啊,会七旋斩不说,还会喷酒呢!

‘不会武功的厨师果然不是一名好偶像!’

决定了,以后偶像走到哪里,我就跟到哪里,你就是我们的Superman!

苏庭玉已经没功夫搭理这俩活宝了,周栋刚才的那一番操作是真惊到了他。

苏家秘法正是从火功上下手,可如果是他来做,也会先开炉火,掀起锅盖后还要用根长长的火筷子隔空去翻那一块块五花肉,

就这,都需要长期的训练,火大了不行,翻肉的速度慢了也不行,

锅盖掀开后那可是有时间限制的,过了时间熏肉味道也会走失!

可就算把苏家历代的能手都算上,又有哪有一个能够像周栋这般举重若轻的?

这已经不是厨艺了啊,这特喵的简直就是变魔术啊!

周面王,您就是达人吧,您就是魔术师吧,您可别是参加过华山论剑吧?

被周栋如此轻易地就揭穿了苏家的秘方,苏庭玉先是担心、继而竟起了一丝嫉妒之心,直到看见两个惊喜万分、对周栋一脸崇拜的儿子,心情才算慢慢平复下来。

“苏庭玉啊苏庭玉,你也配做苏家的后人?

周面王这样的人物,日后必为‘无双真厨士、大国唯一人!’,

有机会与这样的人相识相交,这就是已经是天大的运气了,你竟然还敢生出嫉妒的心思?

你啊你啊,一生自认聪明、自命不凡,事到临头,竟然还不如你的两个傻儿子呢!”

望着面案上那个年轻、忙碌的身影,苏庭玉渐渐露出释然的笑容,心中的某个念头更加坚定了……

周栋这会儿可顾不上研究别人的心理,在五分钟时间内,他需要保证第一批对夹皮出炉!

热皮儿夹热肉,再配上能烫掉舌头的清汤,这才是全须全尾儿的赤峰对夹,

哪怕少了一份热呼气,在他看来那都是无法接受的瑕疵!

累叠了八层油酥的面团揪好后被压制成圆饼状,然后就被周栋放进木炭烤炉内烘烤……

烤炉里用的也是松木炭,这是老对夹师傅的标配,最大的优点是能够保证烤出的对夹皮也带有淡淡的木香,与熏肉的口感保持一致。

可缺点也是显而易见的,毕竟这种老式烤箱远没有电烤箱方便,可以提前设定好温度和时间,

这就需要周栋用手去试烤箱内的温度,而且还要在恰当的时候取出五六成熟的对夹皮,抹上最后一层糜子粉。

周栋看看温度差不多了,就准备取出对夹皮,开始抹糜子粉。

就在此时,变故忽生!