第657章 中秋（第2/2页）

不像山下，尤其是中原那些大平原上，一旦大旱，什么都没了，连草根都没的吃。在山里，起码野菜草根树叶是不愁吃的，而且多数山民都懂得捕猎设陷阱。

可叹，就因为一些矛盾，最后弄到了这个地步。

用寨子里缴获的面，做了刀削面。

端着大碗刀削面，就着昨天吃鱼剩下的鱼冻，也很有味道。

这样的季节，晚上变凉，尤其是山里，晚上还有些冷。晚上煮的鱼，剩下的汤并不会馊，过了一夜，反而又成了另一样美味。

鱼汤过了一夜，结成了鱼冻，带着半透明，犹如嫩嫩的豆腐，味道却是极佳的。

“其实鱼冻最下饭，可惜蒸饭比较费时间。”李超一边夹着鱼冻，一边对太子道。

太子半月来，瘦了一些，却也又长高了一点，结实不少。他穿着套皮甲，已经习惯甲不离身了，端着个碗，就蹲在李超身边，很随意。

“这鱼冻确实好吃。”

“要做鱼冻其实也容易，不一定都要鱼肉，杀了鱼，把鱼鳞揭下来，洗干净后熬煮，加入佐料，煮好后把鳞片过滤，放凉之后，就成了美味的鱼冻了，还一点骨头都没有。当然，你若想更好吃点，也能把鱼头啊鱼肠鱼肝鱼鳔等扔里面煮。其实鱼冻，以前就是渔家把那些杂七杂八卖不了钱的鱼身上东西，最后加料煮成的，到了冬天，鱼冻，就成了他们的鱼豆腐，易保存，还美味。做一锅，能吃很久呢。”

“鱼鳞也能熬出鱼冻？”

“当然能，而且专门做出来的鱼冻，还没有骨头等，真的就跟一块豆腐一样。”

“等回了襄阳，我一定要试试鱼鳞冻的味道！”承乾笑道。