第42章 龙虾面

冯婶坐在灶台后面帮忙烧火, 宋时夏从食品袋里掏出一把干辣椒。

冯婶吓了一跳，她站起来：“你放这么多辣椒吃得了吗？”

宋时夏勾起唇角：“麻辣小龙虾就是要又麻又辣才正宗，放心吧, 我妈晒得干辣椒没那么辣。”这顶多算微辣，只是看起来吓人。

冯婶虚惊一场：“我看到你放的红辣椒就感觉汗毛要竖起来了。”

小龙虾泡了一下午吐干净了泥沙, 宋时夏抓起一只龙虾查看, 季惟清把小龙虾头部与身体连接处最脏的地方洗刷的很干净, 不用再重新清洗。

冯婶伸着脖子：“你胆子可真大, 我看到它的钳子就害怕。”

宋时夏笑着放回去：“钳子越大里面的肉越多，这虾很肥美。”

怎么感觉小宋这笑容比龙虾钳子还可怕。

她揉了揉胳膊：“这么热的天硬是被你一句话说得身上凉飕飕的。”

锅里放入宽油烧热, 看得冯婶肉疼不已。

龙虾下锅过一遍油, 待外表颜色变红后捞出备用。将锅里多余的油舀出来，把葱姜蒜花椒干辣椒等佐料放入锅里爆香，接下来就是把虾和八角、桂皮放入锅里加水大火煮沸, 沸腾后加佐料和白酒。

宋时夏拿出来茅台, 冯婶吓得站起来。

“你用这么贵的酒啊？！”

“这是空酒瓶子，里面是二锅头，不是真茅台。”

冯婶这才放下心。二锅头也不便宜, 但比茅台便宜啊。

“真吓人, 做顿饭又是宽油又是茅台，国营大饭店最贵的菜不过如此了吧？也难怪你做饭好吃，啥都舍得放。”

宋时夏笑着摇头：“哪有那么夸张, 盖着锅盖焖一会，等大火收汁就能出锅了。”

冯婶想不明白：“为啥要放酒啊？”

宋时夏耐心解释：“酒味会除去小龙虾的腥味, 也可以起到杀菌的效果, 其实放啤酒应该会更好，不过家里没有。”

“我说呢, 前两天我侄儿喊我去他家里吃饭，我那天有事没去，后来听说龙虾吃起来有一股泥巴味，肉里还有沙子，我估摸着是他做的方法不对，我记得你做鱼一点鱼腥味都没有就给你拿来了。”

宋时夏快速翻炒，加入配菜：“加点酒就好了，最好是啤酒。”

麻辣小龙虾出锅，她单独捞出来一碗。

“这些要做什么？”

“我把虾尾上的肉剥出来过一遍水，给几个小家伙煮一份虾尾面吃，麻辣小龙虾就不给他们吃了。”

一大盆色泽鲜亮的麻辣小龙虾端上桌，小家伙们好奇的围在一起。

宋时夏没给他们筷子：“五岁以下的小朋友不能多吃，一人只能吃两个。”

季阳、季源和谢玉眼巴巴瞅着她。

冯婶端着碗出来。

“你们仨的面在这里，这面香喷喷的我都想吃一碗。”

虽说不给他们吃小龙虾，不过碗里盖了厚厚一层虾尾，没什么辣味还全是肉。

小家伙一步三回头，一人抱着一碗面眼神哀怨。不过当他们吃到龙虾面的味道，瞬间就忘了想吃小龙虾的执念。

宋时夏给小家伙们一人剥了两只虾放在他们面前。

“每个人只能吃两个，等你们长大了才能多吃。”

季阳毫无防备夹起小龙虾送进嘴里，被辣的猝不及防，咳个不停。

宋时夏把盛着绿豆汤的碗给他，季阳大口大口喝着。

他的小脸蛋通红，是咳嗽咳出来的红晕。

另外两个小家伙看到哥哥这样，瞬间不敢吃了。

季源把装着小龙虾的碗推开：“妈妈，我们不吃了。”

宋时夏无奈失笑：“是有一点辣，那就不吃了，你们碗里的虾虾不辣。”

季源和谢玉重重点头。

谢娆和谢康面面相觑，他俩能吃吗？

冯婶又端出来两碗面。

“这是给你俩煮的面，你们俩尝尝味道就行了，要是上火便秘可别哭爹喊娘。”

妮妮知道害羞，端着面跑到边上去吃。

等宋时夏回到位置，自己的碗里已经剥出来一座小山。

“你怎么不吃？”

季惟清把手上的虾放到她碗里。

“不着急，等你。”

她起身：“我去洗个手回来剥虾。”

季惟清手上动作不停：“不用你动手，坐着吃吧。”

宋时夏喜滋滋坐在他身边，不用自己动手剥虾可太爽了。

“你怎么变得这么体贴？”

季惟清不解，在她眼里只是剥虾就能被称作体贴？

冯婶在边上笑盈盈看着，这俩小年轻夫妻感情真好，估计过不了多久俩小家伙就有弟弟妹妹了。

宋时夏拿着筷子时不时给季惟清投喂，不过都是趁小孩子们不注意偷偷摸摸进行，这种感觉有点怪。

吃完一顿闹哄哄的晚饭，冯婶端着没吃完的龙虾回家给加班的谢教授加餐。

一家四口坐在沙发上看电视。

两个小家伙非要挤在中间，但是又想跟爸爸妈妈贴贴，于是季惟清和宋时夏只能一人怀里抱着一个。