第46章 赚钱了

红油钵钵鸡是把菜和肉煮熟之后放在调满红油的料汁里冷吃。肉劲道,菜脆爽。

特别适合空口当零食。

大伙儿都挺好奇的,仔细一看,道:“这也太贵了。”为了好入味,每样食材要切的非常薄才行。蔬菜还好,一文钱三串。但像翅尖在一签子上就只穿了两个。去了骨头根本没什么肉,那鸡心和鸡胗也是。

但这香味真馋人啊。

有来的晚在后排,索性过来凑凑热闹。

“先来两文钱的。”挑了一串木耳,一串土豆片,一串青笋。肉菜选选的是鸡胗。

拿了之后站在旁边大快朵颐,青菜咬的咔嚓咔嚓作响,微微麻辣,大部分人都能接受这个程度,特别的香吃完还想再吃。

本来大伙儿就身在曹营心在汉,他还故意咬的脆响,弄的排在鸡蛋灌饼的人齐刷刷的咽了一下口水。

这人没吃够,道:“称斤的会便宜?这汁水还压分量呢。”

邵坤却道:“会有一点分量,但比散买要便宜。回家可以煮面条之后过了凉水可以泡红油汁里,也好吃。”鸡脚是单独卖的,买一个鸡脚送一个红油鸡骨架。上面肉很少,但细的啃来也有一些遗落的肉和脆骨。

这人眼睛一亮:“成,称半斤。”

邵坤先是给那碗称了重量,之后再算上总重减去碗的重量,先是加上各种菜和肉,荤素搭配。弄完之后还嘱咐道:“碗得给我送回来。”

“好好好……”他端起碗就用刚才的竹签子扎着吃。压根不去排队了。有他给开张,后面的也就顺顺当当的卖光了,看着不起眼,但这利润比饼还大。邵坤现在还没数呢,但粗粗的估摸了一下也有六七百文。光卖这些东西就把整只鸡的成本给弄出来。

大伙儿吃的都赞不绝口:“可惜没有酒。”要不真想喝两盅。不同的食材在同一种料汁里浸泡,呈现各种味道很是精彩。

唯有张三胖有些嫌弃,这些人吃串吃饱了。还怎么买他的饼?一直熬到大中午,早上中午两顿饭下来,才把这些饼全部卖光。

中途附近还多了一份儿卖豆浆的,是一个女人领着两个十一二的孩子。傍着他们的摊位,卖的也挺好的,毕竟光吃饼还是有些腻歪。

她仔细观察之后卖起了豆浆生意不错。大伙儿见了配套出了很多的其他吃的来。比如卖茅根水,压的石榴汁。

挺大的一条街,现在都快成了小吃街了,被他们所赐,爱出来买着吃的人也越来越多了!这条街也比往常更热闹了一些。以前排队的都是男人。现在也有一些妇人在这边排队。听闻是代跑腿的。一张饼能挣一文钱大伙儿都抢着干。

……

邵坤收摊之后又买了一些果脯,家里的果脯快吃完了。

邵坤要走的时候,发现一个酒肆的掌柜叫住他道:“那个小哥,你等一等。”

邵坤回头发现是一个老回头客:“什么事儿?”

“我觉得你家的红油钵钵鸡味道很好,鸡肉也能卤么?”

“能啊。”

这老回头客道:“实不相瞒,我是个开酒馆的。每天晚上都有不少的人来我这里喝酒。今儿吃着你们家的钵钵鸡不错,能不能给我供货。”夏天,就想吃这种清凉脆爽的菜。

“可以。”

俩人商议了一次。这素菜按照20文一斤来算。荤菜30文。他今晚就要五十斤素菜,十斤荤菜。一共一千三百文,交了三百文做定金。约定的酉时过去送。

邵坤就在城里又采购了一些豆芽,蘑菇,还有外地运来的藕片和竹笋。干木耳也要来一些,买了二十只鸡,打算大干一场。

小破院里的灶台一直燃了一下午。

下午就把鸡肉切出来,各种食材洗干净焯水等等,忙的不可开交。

晚上还要出门给送去。

如此引起了很多村民的猜测,都说邵坤挣到大钱了,都雇人了。邵大嫂在家里的骂:“咱给人家当兄弟,人家一点没拿咱当自己人,眼看赚了大钱了。啥时候说拿点东西孝敬孝敬老娘?招人还招外头的人去了?我在家还闲着呢,莫非是珍寡妇勾搭上了邵坤。”

“胡咧咧啥?饭能吃就吃,不能吃就滚。”邵大哥干了一天的活儿脾气不好。有点烦她在家这么闹。

自从上次当着大伙儿的面打了媳妇之后,家里的地位就悄然发生了变化。再加上邵大嫂经营多年的口碑一瞬间崩塌,在邻居家的风评不好,现在也不敢太嘚瑟。

被呵斥了一句,就不说话了。

其实邵大哥心里也别扭,现在外头人人都说他兄弟邵坤混起来了。他一个当亲哥的还没有上前亲密讨好,但当年邵坤跟媳妇的事儿把伤人的话说多了。现在就难办。

这么多年过去了。也知道邵大嫂这个人,当初说不定就是她搞的鬼。她后来赌咒发誓说是因为要地和房子,也是为他争取利益。就不说什么了。