第二百二十七章 总感觉12月会有很多大事情发生

开饭店是一件投资很大的事情,沈瑞没有那么有钱,所以对待这个问题很慎重。

当然,这慎重只是对开饭店而言,对于升级外挂到大师级,他觉得完全OK。

变帅是不可能再变帅了,自从北花担任沈瑞的时尚顾问后,颜值已经上升了不少了。再变帅,万一迷妹更多了,天天被逆推沈瑞也会很困扰啊。而且到时候别人黑沈瑞是靠脸吃饭的怎么办?那可真的会困扰呢。

这就是挂哔的烦恼啊。

不过点厨艺是一件很赚的事情,点那种ADOBE啊,外语啊,完全不能给自己的日常生活带来享受,只有压力。倒是厨艺,每天感慨下“我做的东西真TM好吃”也是件很有意思的事情。

沈瑞翻着商店,发现居然还有绝对味觉这种技能存在,作为一名厨师,他倒是在犹豫点不点,可是一想到要是点了,以后么么哒的时候还要下意识的分析别人之前吃了什么就觉得很难受……

真正的老中医都是能靠接吻来替代望闻问切!

还是算了。毕竟口水是甜的这种话也只能骗骗小孩子了,除非刚刚吃过糖……嗯?含着果冻或者跳跳糖会是什么感觉呢?水晶之恋和沙漠风暴吗?

啊,什么时候才能见到北花啊……

“总感觉自己思想越来越龌龊了。”沈瑞瞥了眼波姐送的17岁,没有拆开,但他也没有丢掉。

“收心收心。还是洗个澡睡觉吧。”

接下来的几天沈瑞明显更忙了,要做一份完整的开店策划可不是一件容易的事情,光是市场调研他就没有办法亲自做,而且私房菜这东西吧,更多靠的是口口相传,给人一种神秘和高端的感觉,真要调研还得找那些有钱人去做。

波姐在魔都的朋友也挺多的,估计也挺有钱的,试吃和调研的话还是找他们比较合适吧?

除此以外,还有很多要做的事情。真要赚大钱,虽然不必要追求什么市面上根本找不到,绝版的顶级食材,但起码也要有好一点的供货渠道。比如阳澄湖的大闸蟹,云南的干巴菌,临高的乳猪,宁夏滩羊肉,诺邓火腿,黄河鲤鱼……

不过这些都是添头了,如果没有好点的食材,沈瑞的定价也能跟着成本的下降而下降,就是逼格低了点。

现在的人吃饭不是吃的味道,吃的是逼格啊。

波姐在魔都的朋友也挺多的,估计也有点渠道吧,这些方面还是问问波姐吧。

“有点头痛啊。”沈瑞揉着头发对着电脑屏幕,他现在在考虑一个很关键的问题,那就是私房菜这玩意,大多都是没餐饮服务许可证也没营业制造的。要是办在商用的地方的话,隐密性和神秘性就没了,像帝都的一些私房菜,都是四合院里的,从不对外宣传,但一个个背景深的很呢。

魔都还好点,比如十一私房菜、薛氏私房菜、梁伯伯海派私房小馆这些,都是隐匿在老洋房或者普通小区里的。只是,很多地方都得打点才行。

波姐在魔都的朋友也挺多的,估计也有点路子的,这些方面还是问问波姐吧。

“等等。”

沈瑞思考到一个很重要的问题,那就是好像开店这件事情,好像怎么做都绕不开波姐啊。没有波姐自己只能是个打工的厨师。

啊,人脉啊。

他闭着脑子思索着自己的人脉,狐朋好友不谈,没有这方面的,亲戚的话,上班的居多。其他人的话,舒卫哲?以后要是关系缓和了倒可以拉他来宴请客户。

其他的……同乡会吧只有,赵鑫学长估计有能耐,就是两边关系不熟,这种事情适合麻烦别人吗?

沈瑞不太喜欢麻烦那些平常从不联系的人,这样一开口就有事情,显得太功利了一些。

还是先问问波姐吧,波姐那边有路子就不走别人的后门了,也麻烦。看来是有必要把波姐一同纳入自己的未来发展中了啊。

波姐真是一个让人产生依赖不想奋斗的存在啊。

“也只有这样了,争取以后多赚点钱给波姐多些分红吧。”

沈瑞揉了揉太阳穴,准备休息一会,顺带回一回积压了的信息。

南叶:老哥,下个月圣诞节和平安夜是周末诶。

我:那挺巧的,正好周末。

南叶:那你回不回来啊。

圣诞节和平安夜?沈瑞对这些洋节日没有什么好感,又没人准备火鸡、树干面包给他吃,过什么圣诞节啊,最重要的是,它根本不是我国的法定节假日,不放假。洋节日都是商家炒作出来的,这话倒不是没有道理的。他还不如期待感恩节呢,好歹感恩节跟着就有黑色星期五啊,还能海淘一波。

总而言之,情愿过清明也懒得过圣诞,好歹清明还放假呢。

但是对于女孩子就不一样了,这一天,商场里会摆上好看的圣诞树,挂着七彩的灯,适合逛街,气氛很浪漫,要是天公作美,下一场雪……那情调,啧啧。