第二百八十八章 灵力满满（第2/2页）

但现在锦衣卫指挥使都觉着很舒坦，想来这麻婆豆腐里是灵力满满了。

刘掌柜攥紧拳头，想不到这余掌柜自己不来，却使出了这招杀手锏。

一圈贵宾尝完后，绝大多数人选中了有灵力的那盘麻婆豆腐。

待卜小妹尝完下决定时，归一刀突然道：“这不公平！”

所有人看向他，归一刀踏前一步，“厨艺比拼的是技艺，而不是食材，不然直比较豆腐好坏就可以了。”

在座的人刚议论起来，卜小妹眨眼道：“但在口味上，也是这道菜胜出啊。”

她又尝了一口：“这道菜麻伴着烫，让豆腐在嘴里回味无穷，而且豆腐本身有一股清香。”

卜小妹又用筷子指着另一道，“这一盘勾芡时火候不到，水分略多，只能以重芡调和，遮了豆腐自身的味道。”

周九章上来接过卜小妹手里的筷子，在两道菜里各尝一口，颇为赞同卜小妹所说。

“麻婆豆腐讲究‘麻辣鲜香嫩烫活’，虽不及余掌柜做的，但有灵力的这道占全了。”

“相比另外一道，在麻烫上确实逊色许多。”周九章说。

刘掌柜取出一双筷子，不苟言笑道：“我来尝一尝。”

他尝的很慢，品的很仔细，待落肚许久后，刘掌柜端起盘子看了下盘底，然后看归一刀一眼，不再说话了。

归一刀见状，什么话也不说，走上去取筷子品尝。

良久之后，他冷冷道：“我输了。”

周九章把盘子端起来，露出盘底贴着的标签，上面写着“麻婆”。

大堂哗然，一时议论纷纷。

莅临的客人中有不少是厨子，至今记着归一刀当初来扬州城时的嚣张。

当时归一刀挑战扬州十大名厨，不曾一败，料不到今日竟然败了，而且败在了余生徒弟手上。

一时众人倒想见识下余生的厨艺了。