第58章 惊世绝艳神奇豆腐(二更合一)（第3/4页）

茉莉奶霜微绿透黄，还热着呢，渝汐先把它放放凉，转头去打发奶油。奶油只打到中性发泡，纹路微成而不□□的时候就可以了。奶油倒入放凉了些的奶霜里接着打发，馥郁的茶香奶香混合在一起，相得益彰。

【小鱼干：哇好香！清新的甜香，好特别！现在可以吃了吗？这一盆我能一个人吃完！】

这一大碗奶霜奶油混合物香气极其沁人，茶奶交融，不涩不腻，不怪得观众迫不及待就想吃了。

渝汐连忙制止，保鲜膜一罩，谁也不能碰，“还不能吃啊，大家别着急。你们看它现在长得这么丑，当然是还没完成的了。你们看我哪次给你们吃的东西有卖相这么差的？”

渝汐转身拿来一个矮圆柱状的大模具，把这慕斯一般的糕体填充进去。不多不少，填得正合适，糕面抹平后轻轻地盖上一层保鲜膜防止串味，然后把模具放进了冷冻室去。

桌面骤然空了，弹幕“……”吃了个寂寞.jpg

渝汐隔着光屏就感受到了观众的极度失落，谁能忍受被吊了半天胃口最后一口好的都没捞着的体验呢，于是赶紧安抚：“不着急，凡事都要追求最好的嘛。等它冻好了，味道会好很多的！再说了，我这个桌面也不是什么都不剩了呀。”

渝汐有意引导，果然观众就把目光投到一个边边上放置了半天的透明容器。里面盛放着很多快黑乎乎的方块，容器顶上还倒扣了一个大碟子盖着。这是在弄什么名堂？

【东方日月：这黑乎乎的，能吃？我还以为汐汐从哪弄了一堆奇石拿来当装饰的呢哈哈哈】

渝汐点点头，“大家还记得豆浆吧？那个是豆子做出来的产物，这个也是。其实豆子的衍生产物有很多，比如豆腐脑啊、豆腐花呀、嫩豆腐老豆腐豆腐干豆渣还有腐乳等，都可以做成美味的食物。”

【奶茶配鸡仔：哇，汐汐懂的好多，我好像都不知道是什么东西诶！好期待，以后有得吃了嘿嘿】

渝汐拿指尖轻轻点了点容器壁，发出清脆的叮叮声，说道：“今天我要带给你们的是一道很有特色和魔力的小吃，臭豆腐。”

弹幕的彩虹屁戛然而止，观众们陷入了迷茫，他们没有听错吧？臭豆腐？还有什么食材自己安了个臭的名头吗？这还有谁要吃。

不等观众消化这个奇怪的信息，渝汐毫无预兆地把罩在容器上面的大碟子一掀开，一股微妙的味道瞬间扑卷而来，把刚刚甜品存余的清新香气压得一丝不剩。

【小鸟归巢：？？？汐汐你在干什么？！快盖回去！！！啊啊啊好臭！！！】

观众叫苦不迭，还有人说道：

【汐汐，你这是在追求怪味上越走越远了吗QWQ榴莲千层也就算了，虽然它臭，但是吃起来香香甜甜。这个黑漆麻乌的，你不会也说它是香香甜甜的吧？我不信！呜呜呜】

这些观众要不是因为主播是渝汐，估计早就弃直播间而逃了。渝汐无奈极了，只好先盖回去，先磨辣酱。

先拿出一个小碗，做干碟。干的朝天椒和干的野红椒打成细末，再搅和一点炒香的白芝麻。干辣碟辣味很呛，干香干香的，甚至不能凑太近，不然就会被呛鼻子到打喷嚏了。

渝汐刚这么说完，就看到好几条弹幕刷过去，嚷嚷着这个干碟辣椒碎把它们呛哭了。渝汐被逗得笑起来，接着又拿出一个小碟子，这个用来做湿碟。

他往破壁机里投入一小把新鲜的小米辣和白净的蒜瓣，打碎装碟。热油锅里冒小泡时，就倒入湿碟，新鲜的辣味先一步爆出，蒜蓉辣椒和金灿灿的油噗噜噗噜沽动，再倒干碟。

呛人得厉害的干辣椒碎一倒下去，油都变成了金红色，这回的辣味多了许多攻击性。不用说就知道，这做出来的辣酱小舔一口就能辣上半天。

辣酱很容易就能炒好，最后下了点辅味的调味品下去，搅拌均匀就倒出来备用着了。渝汐锅铲一扣，大锅一掀的时候靠近的观众都忍不住离远了些，知道的以为是炒辣酱，不知道的还以为在干什么呢，气势那么足。

倒出来的辣椒加入了一些清水，为了降低一点辣度和咸度，不然这一口辣酱，能接受的估计没几个。

辣酱也做好了，这回是真的要上真东西了。渝汐不顾弹幕的死命阻挠，毅然决然地把那一块块黑豆腐从水里面夹起来，放到厨房纸上吸掉一点水份。热锅下油升温到一定程度时，渝汐就使起了研发部专门给他订做的长筷子，把这些个豆腐一个个下油锅炸起来。

这些黑豆腐一入锅就发出滋咕滋咕的油炸声，不绝于耳。光屏前的观众们一开始都是抱着视死如归的决心了，结果随着炸制的过程，诶……怎么好像没那么臭了？

烫油把内部本就有许多疏孔的豆腐炸出了空层，豆腐的表面慢慢鼓起来或大或小的酥泡。刚刚还自卑丑陋一般沉在油锅底部的黑豆腐一个一个都浮出了油面，慢悠悠地晃动，颜色也没那么黑了，变成了灰黑色。