4.吃吃喝喝

现在限制公款吃喝,杜绝浪费,是英明的决定;不过我想,肯定也给有些公务人员开展工作增加了难度。说是公款吃喝,其实公款吃是次要的,现在谁也不亏嘴。尤其能动用公款的人,早吃出脂肪肝了。人家的目的主要还是喝,无酒不成席嘛。

都是官场上的人,见面儿全端着架子,谈话打着官腔儿。“这个……那个……不好办呀……”几杯酒下肚,俩人就是哥们儿了。既然是一家人,那就不说两家话,“哥……这……不算事儿……交给弟了……”

所以我觉着可以改成“私款”吃喝,反正光喝酒不摆排场,花不了几个钱。几个负责人在办公室一坐,你带包儿花生米,我带瓶二锅头,为的就是缓解谈话气氛。当然了,还得规定,不许撒酒疯。

哈哈,上边是开个玩笑,你以为都像我啊!

高档餐厅

一限制公款消费,很多高档餐厅扛不住了。私人花钱谁上那儿呀?高档餐厅讲究的是服务,讲究的是环境,讲究菜品的样式,讲究制作工艺的烦琐。还有的什么都不讲究,就讲究一个字——贵。

两口就能让你吃饱的餐厅,绝对是低档餐厅。吃多少口都不饱的餐厅,那才叫高档餐厅。

我参加过很多饭局,动辄花钱上万,宴席结束还得找家饭馆儿吃碗拉面。吃着吃着听见有人说“来碗拉面”,抬头一看,是花钱请客那主儿。他也没吃饱呀!

咱中国人吃饭爱凑热闹,饭馆里人越多,客人越爱去。津津有味地坐门口儿那塑料凳子上等位,吃着免费瓜子、虾片儿(其实是淀粉做的,没虾米),手里拿着纸条儿,盼望着,盼望着。服务员拿麦克喊“1800号”,赶紧站起来招呼同伴儿,“别买煎饼了,到咱们啦!”

要是挺大的餐厅,空空荡荡,一个吃饭的没有,服务员大眼儿瞪小眼儿,厨子攥着菜刀发愣,谁敢进去呀?那天我跟我媳妇儿进了一家餐厅,一个客人没有。大堂经理看见我们,大喊一声,“来吃饭的啦!”就跟盼了多少年似的,吓得我们落荒而逃。

高档餐厅也不能总扛着呀,得响应号召,降低门槛儿。也卖起了地三鲜、刀削面、西红柿炒鸡蛋,价格亲民,还是没人进来。布置得跟皇宫似的,面前摆两个酒杯、一个分酒器,不锈钢的刀叉,景泰蓝的筷子,身后站俩服务员,让你吃蛋炒饭,也吃不下去啊。像刀削面呀、卤煮火烧呀、麻辣烫呀,就得在马路边的小馆儿吃,高档餐厅的厨子还真做不好。这就好比让莫言写段相声似的,估计他不会。

高档餐厅的出路在哪里呢?我觉着别光在高档上下文章,可以增加点儿文化气息,比如跟某个年代挂钩,跟某部文学作品或者某位名人挂钩……办成主题餐厅,让客人醉翁之意不在酒。我就是瞎想啊,您要是办完之后赔钱,跟我没关系。