第5章 做鱼

见到那鱼的第一时间，西吉很是惊喜，他来这里很久了，但是基本上没有怎么吃过鱼。

一是因为西家那附近没有什么河流，也不存在什么渔场养殖，这种时代运输手段简陋，长途跋涉过来很多都不新鲜了，能吃到的都是一些半死不活的鱼，味道自然也不怎么样。

二是这个世界处理鱼的手法十分的简单粗暴，做出来的鱼总是有种腥味，很少有人能够克服那种腥味，口感就更难吃了。

这东西味道不好，再加上有很多骨刺。因此在很多地方，鱼都是被上流社会鄙视的下流东西，有钱人是不屑吃的，只有那些吃不饱饭的穷人才会去尝试做来吃，但是因为味道不好，因此也不怎么喜欢吃。

此时见到被送来的鱼，看样子还算是新鲜，西吉也不管那管事的是个什么想法，还有些高兴这条鱼被处理得很干净，好歹内脏和鱼鳞都被弄干净了，不用他自己去弄。

看着那只大小合适的鱼，想到前世吃的糖醋鱼，西吉的嘴里便开始分泌起口水来，他实在是太怀念那样的滋味了。

就在他兴致勃勃的准备去弄的时候，突然间意识到他现在还没有醋啊！那里有什么糖醋鱼，顿时便有些失望。可是他真的怀念糖醋鱼那酸甜的口感，不管怎么吃都很好吃，那外焦里嫩，再裹上一层酸甜酱的吃法，简直了。

等到墨书洗完碗回来的时候，就见到自家少爷蹲在那里看起来很是苦恼的样子，凑过去一看，见到了他面前的鱼，顿时便鼓起了脸，气呼呼的说道：“少爷，你别生气，我这就给你把这东西丢出去。”

说着，就想动手，被回过神来的西吉眼疾手快的拦住了，连忙说道：“怎么了？”

墨书看着自家少爷，气的脸都红了，这种东西怎么能给自家少爷吃，他以前见过的，这种东西，基本上都是府里的主子拿去喂猫、喂狗的。

他家少爷多金贵的人，自从来到了这里，不仅没有了仆从，就连饭菜都要自己做，甚至还拿这种喂畜生的东西给少爷吃，这王府简直欺人太甚。

见墨书眼睛都气红了，西吉便知道他应该是误会了，因此连忙安慰着说道：“你别急啊，我并不是被气到了，而是在想怎么吃这东西。”

“吃，少爷你怎么能吃这种东西呢？”墨书顿时觉得少爷更可怜了。

见墨书一幅要哭不哭的架势，西吉顿时便没有了脾气，只能拍着他的背，缓缓地解释道：“以前大家不喜欢吃这个，都是因为不会处理。但是你家少爷我就不一样啊，我能做，还能做得很好吃。”

听到他的话，墨书渐渐地平复了下来，既然他家少爷都这样说了，那他一定能做出来，还能做得很好吃。

只是看着有些发愁的少爷，疑惑不解的问道：“那少爷，你还在愁什么啊？”

“我只是突然想到我们没有醋，我想做糖醋鱼，虽然做成其他的也好吃，但是总归没有糖醋鱼好吃。”西吉很喜欢这道菜，虽然简单，但是真的好吃啊！

已经被自家少爷科普过醋是什么的墨书听到这里，也想到了那种酸酸甜甜的滋味，顿时也跟着自家少爷一起发起愁来，他也好想吃啊。

于是，主仆两人就在那里盯着一条死不瞑目的鱼开始发起愁来。

“要是黑球果能做出醋来就好了。”墨书盯着那条鱼，喃喃自语的说道。

“黑球果，什么黑球果？”西吉出于礼貌的接了一句。

“就是那种里面好多果汁，但是酸的要死的那个果子啊，上次还有人送了好多来，我记得少爷不喜欢吃，就堆在墙角了。”墨书捧着脸，看着那条鱼，想着什么时候才能吃到少爷口中的醋，他真的好想吃啊。

听到他这样说，凭借着一个厨师的直觉，他总觉得自己不问问会错过些什么，于是转头看向自己的小书童，接着问道：“那个果子现在在那里？”

“就在那里啊。”墨书不走心的指了指墙角那堆看起来黑不溜秋的东西，若不是今天他说起，西吉还以为这是这个时代特有的什么石头，长得倒是挺对得起它的名字的。

拿起一个，分量并不重，想到墨书刚才说的话，还是来到了案板前，拿起刀，狠狠地切开。闻到一股略带果香的酸味，接着伸手沾了一点尝尝，顿时西吉的眼睛便是一亮，他好像找到了替代品了。

“墨书，我们不用醋就能做糖醋鱼了。”西吉很高兴的走了出来，对着还在冲鱼发愁的墨书宣布道。

听到他的话，墨书的眼睛便是一亮，急切的说道：“那我们今天晚上能吃糖醋鱼吗？”

西吉看着他，点了点头，高兴地说道：“自然是能的，你去小菜园里弄点葱蒜出来，我去把鱼处理一下，等到晚上我们就能吃鱼了。”