第83章(第2/4页)

告别贺云霆,苏叶慕回到厨房把终端打开。

/哇,终于回来了。/

/等的焦心,播播,刚才的东西太好吃了,有生之年,一定要亲口尝尝播播的手艺。/

/我最喜欢吃红烧狮子头,当时说到这名字,吓我一跳,真以为播播弄狮子头呢!哈哈!/

/我最喜欢吃蟹,就是壳太多了。/

直播间里大家都在讨论着中午那顿饭,意犹未尽。

“开业饭吃完了,那我们开始过中秋节,”苏叶慕拿出芋头:“买了芋头的可以跟我一起做,公布要准备的东西,准备好了吧!”

/准备好了,还准备多几份,就怕自已手残。/

/手残的我买了东西跑回家让妈妈做,没想到妈妈也买了,现在我们全家都在看直播呢!/

“帮我向阿姨问好,”苏叶慕笑道:“先把芋头去皮,星网上都是已经去好的,你们直接切片就好。”

苏叶慕买的是有皮的芋头,芋头外皮含很强的碱性,会造成手痒,一定要戴手套。

去皮后,洗净,切成两指宽半指长的芋头块,烧水,开后放入芋头,很水沸后,看到芋头裂开,再放冰糖。

“芋头等煮就成了,那我们开始炒田螺。”

苏叶慕把田螺取出来,众人一阵狂欢,就等现在了。

/哈哈,养三天,是时候动作了。/

/终于有用武之地了,这田螺可来之不易,我跟我弟从早上摸到晚上,才摸了这点。/

/我用高价买的,只买了一点点,不过也值了,可以跟播播一起做饭。/

/哇一声哭了,我没摸到。/

/哈哈,我摸了一把,偷偷跑到元帅府那条河摸的,幸好兵哥哥只是把我拎出去,没抢我田螺。/

众人:你不该担心自已被轰吗?

苏叶慕提醒众人:“田螺虽好吃,不适于吃多,知道吗?”

/明白。/

田螺要去尾,用钳子夹;苏叶慕拖把椅子坐下来,把装田螺的盆子拉到面前,又另打一盆清水,一边解说,一边拑。

直播前的观众兴致勃勃把早准备好的工具拿上来,跟着苏叶慕动作,可是他们发现自已太天真了,以为很简单的事,却总是打滑。

/啊,痛,夹到手了,播播痛。/

/我没夹到,我敲到了。/

“要小心,夹的时候,钳子压住螺尾来夹,这样不容易滑,”苏叶慕说道:“为口吃让手受伤可不值。”

/值得,值得,必须值得。/

/如果能天天吃到播播的菜,让我手指天天受伤也行。/

/试了试,好像是哦,学到了。/

/哇,真的,速度快好多。/

一盆螺,苏叶慕一会儿就夹完了,直播间还有人没夹完;苏叶慕左右看看,发现厨房还有一盆,想了想,拉过来,把这盆也夹了。

厨房外的赫卡拉着艾伦探着探脑,看到苏叶慕把螺夹了,大呼耶!

有吃的了,不废他把这田螺运进厨房。

苏叶慕夹完这一大盆后,大家终于可以了;把这两盆螺重复清洗几次,洗干净后沥水。

苏叶慕准备分两锅炒,先把料备齐,开始炒螺。

热锅下清水加盐、姜,大火烧开,加入田螺,沸两分钟,起锅。另猛火热锅下大油,豆豉、蒜、紫苏茸、干辣椒等料爆香,加入田螺,不断翻炒,一定要大火,锅如果太热,洒水花降温,爆炒五分钟后,再加入辣椒油、紫苏叶、料酒等调味料,继续炒五分钟,起锅。

装在盆子里油光红亮的田螺与红辣椒相间,香辣鲜美的味道涌出,引人口水泛滥。连汁带肉吸出来,又鲜又辣,还有一股独特的味道,辣中带甜,吃的人欲罢不能。

/又香又辣,吃的我鼻涕直流,好过瘾。/

/哇一声把锅铲扔了,我要吃播播的田螺,好吃,又麻又辣,把我口水刺激的直流。/

/我早扔了,被妈妈骂一顿,没成想,她自个也扔了锅铲,加入吃田螺大军中。/

/这真是我第一次一边吃东西,一边流口水,这味道,太刺激了,爽爆。/

直播间众人一边吃,一边擦鼻涕,苏叶慕把第一锅炒好时,赫卡就出现在厨房门口,对苏叶慕挥挥手。

苏叶慕把一大盆田螺端给赫卡,只留下一小盆,他知道,那些将领可全没走。

/哎哎哎,我的田螺,我的田螺要去哪里?/

/不是,播播,你要让它去哪?/

/回来,快回来。这是去哪?播播,你快让它回来。/

/播播,那是我们的田螺,我们的,哇一声哭了,田螺。/

/是谁,是谁,问过我八十米大刀了吗?/

“这盆是我第二次夹的田螺,是其他人的,”苏叶慕笑道:“你们不都自已买了吗?”

/不一样,他们不一样,不是播播炒的。/

/进了厨房,就是我们的,播播。/

直播间一片哀嚎,苏叶慕无奈笑道:“等一下带你们去逛灯会好不好?”