第29章（第2/4页）

苏叶慕叫住小南，让她告诉江妈今天不用过来帮忙，他一个人就可以。

回头穿上围裙，苏叶慕把材料前期工作都准备好，开启直播。

“大家好，我是苏叶慕，欢迎来到[美食直播间]。”

/舰长来一波，昨天的回锅肉、油焖笋，羊骨汤，好吃好喝，遗憾的是没吃到烤土豆，不过我自己买材料烤了，嘻嘻！/

/烧死前面的，后面的有意见吗？/

/没，要火？要油？要激光炮，还是要歼核弹？/

/歼核弹？会被轰成粉的，阿弥陀佛！/

/飘啊，飘啊，飘啊……/

苏叶慕轻笑，接着说：“今天为大家带来的是刀削面跟白果鸭汤，点心是甜甜圈，那我们开始！”

/刀削面？这名字一听就很厉害的样子。/

/甜甜圈，甜的吗？上次的龙须酥太好吃，期待。/

/看，我发现什么，角落里有俩个可怜的家伙在干什么？播播今天不用他们帮忙吗？/

/只有我一个人闻到香味吗？/

“这俩天开始，他们要开始学习基本功，烹饪食物我来就行，”苏叶慕说：“今天有些材料我提前准备了。”

接着，苏叶慕把卤水的香料跟做法公布，引来一众妈妈粉的惊呼，接着，同仁堂的生意又刷了一波。

/幸福，又可以变成播播全宴了。/

/赌播播先煮汤，赢了播播让我亲一口！/

[众人：不赌，别引诱未成年人。]

苏叶慕：……

今天苏叶慕买了两只老鸭，准备炖两锅汤，加白果炖。把每只老鸭砍成四块，焯水，放进砂锅。白果焯水跟陈皮一起放进砂锅，加几片姜片，葱结，水没过到砂锅颈口，盖好，大炎烧开，转小火炖一个半小时即可。

/第一次觉得播播砍鸭那把刀带着霸气。/

/连气势都出来，那狠劲。/

“咳咳，”苏叶慕轻咳两声，脸一热：“白果虽好吃，但有轻微的毒素，记得不能多吃，日食最好不要超过七枚。”

“如果买的时候没经过处理，记得去壳后放水里泡足八小时，才可食用。”苏叶慕倒不担心他们买到有壳的，在星网上的白果基本都已经处理过。

/有种播播在转移话题的即视感。/

/明白，往星网商城一瞄，果然。/

/原来现场煮汤也是这么容易，奇怪了，我炖出来怎么不一样了。/

/是啊，明明材料都一样。/

直播间突然出现不少类似的评论，几个老粉细细一看，当即神色一冽。

/这些ID很熟悉。/

/熟悉什么，这是各大平台的美食主播呢！/

此评论一出，直播间众人哗然。

/怎滴？组团来打擂台？/

/别误会，我们不是来打擂台的。/

/对啊，之前主播说我也可以学习他厨艺，可是我做出的味道虽不错，始终觉得少点什么，今天就想来看现场，希望苏主播跟大家不要介意。/

想打，也要有底气啊！苏叶慕在这么短的时间内能集聚这么多粉丝，未来在行内必定不凡，加上他们在看苏叶慕以往视频时，才发现厨师协会的副会长竟然出现过，只是不知道为什么没报道出来。

先不是苏叶慕未来前景，就是看副会长跟苏叶慕的熟络，他们也不想得罪副会长。

这条评论后面跟着不同赞同的留言，都很谦虚。

“烹饪，如果只是搭配食材，直接让烹饪机器来烧菜，制作出来的食物永远都一个味，可能好吃，却成不了顶尖菜肴。”

“食物是有灵性的。”

/我们用它们来填饱肚子，总得给于它们尊重。/

/哈哈哈……/

直播间一片欢乐，既然播播都默认他们可以来，作为粉丝，当然支持。

“我们来做刀削面！”苏叶慕取出面粉，倒入适量的水，搅拌成雪花瓣状，然后揉成面团，放一旁醒面二十分钟。

接着苏叶慕开始做甜甜圈。取高筋面粉，从中间打个洞，加入鸡蛋、酵母、细砂糖、牛奶，揉成面团，把黄油烤化，加进去面团里，再揉，直至均匀，揉面时，各种材料一定要揉和，面一定要有筋，这样出来的甜甜圈才会松软。

揉好后，醒面，大约二十分钟。

这时，苏叶慕开始做刀削面的浇头。卤汁已经好了，倒出一小部分，其他的放到一旁以后用。

倒出来的卤汁再次烧开加入五花肉，大烧烧开，小火炖煮二十分钟即可。

这时，面醒得差不多了，苏叶慕把面团拿出来，再揉一片，再醒五分钟。

汤锅烧开水，苏叶慕从下面拿出一把片刀。

/卧槽，这刀，好粗爆。/

/跟播播之前要用的菜刀完全不一样，作什么用的？/

“削面做的。”苏叶慕解释，右手拿起面团，左手拿着片刀，站在离锅半米的地方，对准锅，削面。

当一指宽、半指长，白嫩嫩面片飞向锅时，直播间的观众凌乱了。