第四百四十七章 接风

逐渐的，她也琢磨出味儿来了，她家亲亲老公为啥那天回来就愁眉不展的，是地位被人抢走了，所以失落了？

可不对啊，上次他领导不是还来邀请他回去继续工作？怎么这么快就找到接班的了。

但是转眼间她就想明白了为什么，人家好歹是国家单位，一个萝卜一个坑，缺了你一个坑肯定要让人补上，难道没姜迟了地球就不转了？

心里想的明白，大气，但她还是心疼她男人，本来今个打算在她姐那吃饭的，这会也不吃了，学习了半晌午，匆匆忙忙的要回家去，

特意去买了几根排骨还有点猪耳朵。

冬天供应的菜少，除了肉之外，选来选去也就大白菜土豆胡萝卜豆腐，唐翘手里的肉票不多，买了三斤五花肉就没了，不过那些猪蹄跟内脏倒是不用肉票，那人见她嘴甜，特意挑了四只大猪蹄并一副大肠给她。

唐翘今个打算亲自下厨做饭，一来是给家里那小娃当接风宴，二来也是为了安慰一下自己男人碎成一地的玻璃心。

刘云霞见她拎着大堆东西回来也怪吃惊的，听到唐翘说今个要下厨做饭，也怪高兴，自个是会做饭，可是每次做出来的不大好吃就是了，上次家里来客人，唐翘做过一次，哎，那滋味这会还不忘呢。

冬天菜少，唐翘又属于嘴巴爱挑的那一类人，平时做成啥吃啥，但做成了夹的筷子可不多，刘云霞嘴上不说，心里着急呢，人家怀孕脸蛋都胖呢，偏她一点都不长肉，这两天还专门跟人学了咋的发豆芽，打算炒几个鸡蛋，煮点粉条，弄点豆芽跟大葱蒸包子呢。

“那成，今个我给你打下手。”

她这刚说罢，家里的那个新的成员已经搬着一个板凳过来，拉着她示意她坐下呢。

可把她高兴坏了。

其实说是打下手，她能帮的也就洗菜切菜，弄完后就用不上她了，但她又不能闲着啊，翻了下柜子给自己找了个活，顺带着跟唐翘聊天解闷。

她觉得给小孩做了新棉袄还不满意，这两天又把姜迟早年的一个毛衣给拆了，打算给他做个新的毛衣穿，这会他乖巧的坐在椅子上，双手撑着拆了一半的毛衣，刘云霞就缠着线团。

唐翘见俩人这幅模样，真觉得跟亲祖孙没啥区别。

猪蹄用热的火钳把毛烫完，随后放到冰水里，排骨焯水，热油，加了些调料翻炒均匀，放上合适的糖醋小火慢慢的炖着，没多久屋里就传出香喷喷的味道。

猪蹄则是用另一口小锅炖上了，唐翘特意放了些腐乳，味道加分不说，颜色还好看。

家里有暖气，刘云霞从来没浪费过，找来了花盆把蒜瓣种进去，每天按时浇水，不负期望的，这上面就长出了青绿色的蒜苗，剪了些蒜苗，扒了些绿豆芽，用鸡蛋炒了些粉条外加豆芽蒜苗，这些东西都易熟，稍稍翻炒了几下添上了佐料就把菜盛了出来。

随手做了个醋溜白菜。

泡好的粉皮是张来弟拿来的，纯绿豆面做的，泡过之后晶莹剔透的，肉丝准备上，把材料准备齐全，做了一个不太正宗的粉皮靠肉。

厨房的香气弥漫了老远，本来是在外面溜达唠嗑的，这会全都停下了脚步，伸头往这边张望，刘云霞这会也不缠着毛线了，特意打开窗子，让香味传的老远。

不一会，唐翘就听到她爽朗的笑声。

“嗨，哪儿有啥客人嘛，今个我儿媳妇下厨呢。”

“来吃饭啊？那敢情好，说啥呢，又不缺你一双筷子！”

“哎，您可真是高估了我，我哪儿有这本事呢！”

唐翘知道这是给自己扬名呢，心情还挺雀跃，觉得从她身上，似乎是看到了她娘的背影。

看着那小孩子黑黢黢的眼珠子直直的盯着炉子，时不时抽抽鼻子闻着空气里的味道，她想了下，再度开始忙活起来，五花肉去皮切成一分厚的大片，一面改成十字花刀，切成一寸长，二分宽的条。

胡萝卜洗净，切片。

她准备做一个老式的古老肉，但现在青椒是个稀罕东西，根本吃不上，也就不折腾这个了，把配菜准备好，猪肉用鸡蛋淀粉盐巴给腌好。

热锅热油，将肉炸好，留底油，葱姜蒜末，自家做的番茄酱炒熟，加入白糖醋少许白酒盐跟其余配料，淋入淀粉，下炸好的肉，胡萝卜，甜酸咸，味道焦香的古老肉做好了。

她当时想的，孩子都爱吃酸甜口嘛，这么做，肯定能抓住他的口味。

今个准备的大多都是硬菜，最后一个菜，看了下碗里还有不少豆腐，打算做个家常豆腐，这个更简单了，泡好的香菇豆腐这就够了。

豆腐在放了油的锅底煎好，泡发的香菇改刀，热油，下葱姜豆瓣酱煸锅，放水，加盐、糖、醋、白酒香菇豆腐小火煨上五分钟，最后勾芡，淋入淀粉，撒上蒜苗就行。