我有对象了(大修请重看(第4/4页)

这天下午三四点,杨嫂的院子来了一桌客人。杨嫂这阵子都忙着做秃黄油呢,可这桌客人是沪城有名的,不能不接。杨嫂只好忙忙洗了手去做菜,程遥遥跟孟姐则提前从小院里出来,准备回家。

才走到弄堂口,杨嫂的小女儿追了出来:“遥遥姐,遥遥姐,客人带了一批海货,我妈喊你帮忙认认!”

程遥遥便对孟姐道:“你先走吧,我去看看。”

孟姐急着去接孩子,便道:“哎,你也早点回啊。”

程遥遥跟着杨嫂小女儿回了厨房,杨嫂正对着一篓子东西犯愁呢:“遥遥,你瞧瞧这是那群客人带来的,说是新鲜海货,让我做了。”

程遥遥一看,好家伙,一篓子生猛海鲜。挥舞着钳子的大龙虾,梭子蟹,刺还在动的海胆,蹦跳的大虾,扇贝,都新鲜无比。

程遥遥笑道:“虾蟹你认得的,这个刺球是海胆,那个是扇贝。客人说要怎么做了吗?”

杨嫂道:“他们说要好好做,招待贵客的。”

程遥遥道:“海货吃一个鲜。你统统给它清蒸了,再配上蘸料也就是了。”

杨嫂为难道:“可我是做杭帮菜的呀,哪里弄过这个?遥遥,你既然认得,肯定也会做的,帮帮忙好吧?”

程遥遥只好道:“好吧。”

程遥遥做了一道最快的白灼大虾,配上独家蘸料,让杨嫂女儿先端出去敷衍客人。

程遥遥调兵遣将:“杨嫂,去把粉丝泡了,再剁些蒜蓉。”

杨嫂有了主心骨,迅速地在厨房里忙活着。

杨嫂也是常接待贵客的,怎么紧张成这样?程遥遥好奇地从门缝里瞥了眼,一桌子五六个客人,看穿戴就知道身份不凡,年纪都有三四十开外。主位上的一个被门帘挡住了,看不清。