第60章 奶茶店上轨道了(第2/2页)

金老板的意思是,加些红豆、椰果、仙草之类的就可以。反正奶茶喝来喝去的也就是一些配料不同而已。

但是温暖不认为。思来想去,最后忽然灵机一动:“对了,奶盖奶茶!”

所谓奶盖奶茶,说白了就是在奶茶上面加一层奶油。奶盖类的饮品很多饮品店里都有,受欢迎度也高。最主要的是,温暖有优质的奶油,铺在奶茶上,绝对可以增色不少。而且奶油的口味多样,只需选其中几种,比较受大种欢迎的即可。

至于价格嘛,奶油成本虽高,但是用作奶茶上的量远比单独做成蛋糕要少很多。卖28块钱一杯,差不多就有10块钱左右的利润了。

如此一来:10元、15元、28元的奶茶,便可以分成低、中、高,三个等级,消费者的覆盖面也广了许多,使得奶茶店更具有竞争力。

把这个想法和金老板一说,金老板只有欢喜的份,哪有不同意的?

接下来的几天,是奶茶店起生回生的几天。尽管没有做什么太大的促销,但客户的口碑传播往往比任何促销都更加有效。

尤其温家村附近有好几个商务楼,里面工作的白领丽人们,很多喜欢奶茶。听说,这家店的奶茶好喝,中午吃完饭后便都喜欢带一杯冰奶茶,回到办公室慢慢喝。

再隔一条街区就是大学城了,学生们有有时也会逛到温家村,也不乏小情侣喜欢这里的民宿价格便宜,来共度一个美好夜晚的。遇见好喝的奶茶,少不得也会买上一杯。

除此之外,温暖让小吃店和蛋糕店的店员特意在客人间宣传一下,将人流导到奶茶店。

几厢结合下,奶茶店的生意从最初的门可罗雀到川流不息,也仅仅只用了一个星期。

就这还在温暖没有刻意宣传珍珠奶茶有美肌去痘的效果,要不然客人更要趋之若鹜。

虽然那种功效真的会很诱人,但考虑到可能会引起不必要的麻烦下,她还是决定淡化。

倒是有几位满天痤疮的妹子,在连着喝了几天奶茶后,痤疮明显淡化了许多。只不过她们一下子都没往奶茶上面想。

谁能相信呀,喝几天奶茶比吃中药效果还好?开玩笑!

到了第七天的时候,温暖奶茶店的日销量完败爱瑞丝奶茶店,而温暖也被员工们戏称为温家村奶茶一姐。

提到这个称号,温暖就很是懊恼:到底是谁想出来的?奶茶一姐,还是村一级的?

可惜的是这次任务完成却没有什么奖励,估计是系统觉得这是小任务,能抠就抠了。

秦小秋都已经不需要再去做招呼客人试喝的活了,而是跟着温暖一起学做奶茶。

论做奶茶,秦小秋虽然不算是特别有天份,但是这姑娘能吃苦,又肯花心思,特意网购了很多奶茶的制作书籍,学着制作。别说,倒腾过几次之后,还真的挺像样的。

经过温暖拍板,定了几款她新学会的奶茶做新品:脏脏奶茶、雪顶芒果冰奶、芋头**奶茶等,将奶茶品种种丰富到了十多种。

此外,温暖还让秦小秋多花点心思在研究研究制作果汁、水果茶上。甚至还给她批了专项资金,供她买学习的资料。毕竟现在的奶茶光靠一种奶茶,已经很难满足客户需求。随着各种奶茶店的崛起,奶茶、果饮的品种也是日益多样化。

温暖考虑到后面的客流还会再增加,而等到奶茶店生意上轨道之后,她自己就会完全放手。

因此,又额外招了两名员工,加上秦小秋、金老板。奶茶店里的人手就会有四名。可以分成两班制来工作。

早班的,早上九点到下午五点,晚班则是下午三点到晚上十一点。如果人手还不够,再酌情增加即可。

秦小秋提拔成了店长,工资也长了点。姑娘因此格外开心,每天工作都干劲实足。

不过,比她更开心当数金老板,每天早上八点多就早早地来到了奶茶店,晚上也一直忙到11点。

温暖让他适合多休息休息,实在忙不过来了,大不了再多招两个人手就是了。金老板乐呵呵地道:“温老板你不也一天忙到晚吗?白天在奶茶店,晚上在西点店,两头跑,可比我累多了。你一个小姑娘都吃得了苦,我个大男人还矫情什么?只要有钱赚,不怕辛苦!”