第60章

马勒带着一群师弟和那本菜谱是打定了主意不肯走。

白来的一群好厨师，还是尚家几个台柱子们的得意门生。马勒就不说了，珍珑第三代的领头羊，家学渊源，从小就跟着父亲学艺，就连他那群师弟们，也是小小年纪都能扛得起大梁的存在，资历深的，比起屠师父的几个得意弟子有过之而无不及。

尚家有尚老爷子留下的众多门生团结发展，这些年偏居临江的铭德却只有一个屠师父，师资水平和教学效率到底略逊一筹。

这是天降横财。

但金窈窕还是理智的，没有被冲昏头脑立刻接受。

马勒他们是尚家人，无端端跑来铭德，头顶的师父们都还在尚家卖力呢，怎么看怎么像欺师灭祖。

只看先前金老三离开金家去程家，跟他早有勾结一起离开的小徒弟们惹得屠师父有多恼火就知道了。那段时间屠师父简直就像个行走的喷火器，打电话骂人不说，甚至得空还找上门去怒斥，他的其他弟子也都不觉得这有什么不对，就连离开的那几个，被骂得狗血淋头也不敢辩驳翻脸。

师徒关系跟师生不同，师父不同意，手底的弟子却跑去对手阵营，倘若未来没有大造化飞黄腾达，那几个离开的徒弟估计最大的成就也就这样了。

即便日后运气好，能有一番成就，可业内但凡扒出这笔历史，就永远都是他人口中的谈资。

虽然看金父二师弟的表现，不像是对马勒的行为不赞成的样子，可人心隔肚皮，金窈窕摸不准他们到底是个什么意思，再者有父亲跟尚家过去的历史在前，金窈窕实在不想惹得铭德一身骚。

——

金家的晚餐时间，金父无言地与登门拜访的一群小辈对视。

马勒的一群师弟甜甜叫人，按辈分都是师侄，他实在很有些不忍心，站在门口回头朝厨房方向看。

许晚也在，金窈窕准备家里晚餐的功夫顺便教她容易上手的新菜。

细末香菇粒下锅跟肉蓉炒香，米粉泡水炖煮，煮到熟透的程度，捞出来过冰水，同样切成细细的碎末。

金窈窕自己有事情做，金母就帮着女儿指导许晚的刀工，她自己虽然做饭也不怎么好吃吧，可比不上丈夫和女儿，教许晚却是绰绰有余了，竟也很有高明严师风范：“太大段了，得再细一点才行。”

许晚捏着那把湿润又软弹的粉丝切得专心致志。

她最近有时间就常来金家学做菜。

离婚以后，她身家斐然，却着实没什么事情干，在铭德当前台是消磨时间，现在学着下厨，也慢慢品出了几分趣味。

尤其是每天去明珠山一边做菜一边等儿子结束加班的时候。

她一边切粉丝，一边两头看金窈窕和金母。

桌上用小瓦斯炉热着一口小锅，金母手上掂着一团格外湿润的面团，好像不成型随时要融化似的，却又偏偏湿润得刚好能通过时不时的抖动停留在金母的手上。

面团在滚烫的锅里一擦，随即伴随着抖动再次回到金母的手里，只在锅里留下浅浅的自己曾经来过的痕迹。

几秒种后，那痕迹就逐渐成型，边缘翘起，轻轻一揭。

一张薄如蝉翼的柔软米皮就成型，是一会儿要拿来包炒制的馅料的。

真神奇啊……

许晚越看越觉得自己以往从未留意过的很多食材，成型的过程都有着超出想象的趣味。

细密的米粉末下锅，跟肉碎香菇同时翻炒，香气逐渐飘散开，金窈窕翻动着炭炉上的一片牛肉，嗅着香气给她提示：“放点鱼露，再放一点，好，够了。”

炭火发出哔哔啵啵的爆裂声，正被烘烤的牛肉香气比起许晚做的更加浓烈，连正在做米皮的金母都几次进来询问：“还要多久才能吃啊？”

金窈窕夹了一片给她吃：“味道是出来了，可变干肯定没那么快，不过爸找来的肉确实很好，烤到这个程度也很好吃了。”

金母手上有面团，张着嘴任凭她喂，滚烫的肉片咬在齿间，都还没来得碰到舌头，浓郁的鲜味就已经窜进了脑子。

嗅到这个气味，也不顾上东西烫不烫了，金母三两下将肉嚼进嘴里，香料酱汁混着格外浓厚的肉香立刻在口腔中炸裂：“天哪，太好吃了。”

金父这段时间不用忙公司的公务，就总琢磨着给金窈窕未来的新菜发挥空间，不断找回天南海北的食材。

这片宽广的土地上生长了数不尽的食材，很多东西就连深市这种经济发达的一线城市也未必能找到，比如眼下这块来自青海的高山牦牛，肉香味就比铭德旗下餐厅现在使用的牛肉醇厚不知多少。

牛后腿做牛肉干，先腌渍后烘烤，是金母自己要求的零食。牛腩则拿来卤炖，在红汤里熬得酥烂柔软，鲜气飘得无处不在。金窈窕已经在考虑采用这个新食材了，虽然成本高些，可放在隐宴和寻香宴的菜单上，绝对不愁拥趸。