第15章（第2/3页）

只是生意好了，人手却严重不足。

别的倒还好说，只是厨子和掌柜却是必不可少的。

现在灶房里只有严春娘一个厨子，其余都是帮厨。纵使不用她切菜，可掌勺是她。

只干了十天，她就有些撑不住了。林云舒只能从牙婆手里买了两个四十来岁的婆子。

这两人家境都不好，一因为因为丈夫烂赌，另一个婆家嫌弃她克死儿子，身世都很可怜。

林云舒让严春娘教她们几样家常菜。学成后，帮忙做盒饭。严春娘身上的担子倒是轻了不少。

厨子容易搞定。掌柜却是难寻。

原本以林云舒的能力能担任掌柜，可她天生不喜欢弄这些烦杂事务。

干了十来天，她眼前全是一笔笔账，脑袋就像快要爆炸了似的。

但是掌柜之位，事关重大，能力不行或是不能信任都不能用。

这天晌午，伙计们将空食盒送回，大家一起围在院子里的水井边洗这些盘子和食盒。外面大堂迎来几位大娘。

瞧着她们身上穿的衣服以及通身气派不像是农家人。

顾永辉心中虽有所怀疑，却还是笑着上前招呼，“几位客官，想吃点什么？”

其中一位大娘瞧着墙上列的单子，“听说你们店推出十文盒饭可是真的？”

顾永辉点头，“是真的。”

那大娘笑道，“那给我们每人来一份。”

旁边一位大娘有点胖，当即就道，“我要十五文的那种。快点上吧。”

顾永辉点头应是。

不到几息功夫，盒饭就送上来了。

这速度极快，几位大娘有点傻眼，“你们这盒饭该不会是剩菜吧？”

顾永辉当即皱眉，“不是。我们盒饭都是用大锅炒的。炒好后就在灶上温着。有客人要，我们直接盛就可以了。”

几位大娘这才松了一口气。

那几位大娘拿起筷子，尝了一口，脸色变了几瞬，面面相觑起来。

其中一人小声道，“哎，他们的菜不错啊。怪不得学生们都在这边定呢。”

“他们是开饭馆的，做菜好吃有什么稀奇。关键得要干净。你忘了之前，咱们书院将食堂包给外人，那些奸商为了多赚钱，只请了几个手脚不便的老婆子，饭菜馊了也不舍得倒掉，害得学生闹肚子的事了？”

“那要不我们去灶房看看？”

几人交换神色，动作似乎微不可察，可顾永辉多机灵啊，很快就明白这几人的意图。

当她们提出要去灶房看一眼时，他神色未变，恭恭敬敬请她们进去。

严春娘是个勤快人，不用林云舒说话，她自己就能将家里家外打扫干净。

过来帮厨的几位大娘拿着月钱自然要听严春娘的话。不仅灶台干干净净，就连那摆设用完也会仔细收拢好。

这灶房摆设比前世林云舒看过的样板房也差不离。

几位大娘掀开锅盖赫然看到锅中坐着温水，几个圆柱形铝锅整整齐齐摆在一起，里面盛着刚才吃的几样菜。

几个大娘你看看我，我看看你。纷纷松了一口气，鱼贯而出。

“你们饭食极好。以后我们会多来的。”

顾永辉拱了拱手，向她们道谢。

第二天，送饭的伙计回来禀告，说书院有几位先生也要从这里定饭。

顾永辉神色未变，让他们如实准备即可。

林云舒原以为这事就算了，可谁知又过了几日，来了一位大肚便便的妇人。

她旁边还跟着一位七八岁的小姑娘，此时正小心翼翼地扶着对方，嘴里小声道，“娘，小心些。”

林云舒正在客厅跟顾永辉核对账目，瞧见客人进门，顾永辉丢下林云舒迎了上来。

林云舒原先也没在意，可没一会儿就听到那妇人扶着肚子嚷疼，顾永辉满脸无措看着对方，“哎，大姐，你怎么了？我没碰你啊？”

吃饭的食客瞧见这一幕，有人嘀咕着，“该不会是生了吧？”

顾永辉立刻将视线投向林云舒。小姑娘拉着亲娘的手，眼泪啪嗒啪嗒往下掉，“娘，你怎么了？”

林云舒丢下毛笔，快步走过来，“你怎么样？”

林云舒冲着院子里喊了一嗓子。

严春娘火急火燎冲出来。婆婆还是头一回这么大声叫她呢。准是出大事了。

出来一看，果然是大事！

“娘，这是怎么了？”严春娘眼睛尖，当场就看到那妇人腿间流了血。

林云舒嗔了她一眼，催促着，“还愣着干什么，快点跟我一起扶她进去啊？”

总不能在大堂接生吧？那这产妇以后还怎么见人？

产妇肚子太疼了，身上没力气，站不稳，林云舒和严春娘一边一个将她抬至西厢房。

比较不巧的是东厢房都满了。西厢房没通地龙，只能让严春娘多拿几床被子过来，给她盖上，以免受凉。

三个时辰后，产妇终于生下孩子。