第93章 网红自制月饼（第3/4页）

随后家里已经不知不觉常备的豆沙被拿了出来。

山药30g，红豆沙15g。和刚刚的紫薯月饼一样的做法。

包起来，在椰蓉上打个滚，上模具。

雪白的山药泥裹上了椰蓉之后。

多出了一份雪中雍容的清雅华贵的感觉。

“这个现在就能吃了。”

彭弈北用一把小刀把月饼切开。

雪白的外皮在莹莹如玉，内陷的红豆沙，呈现一种黑墨一般的视觉效果。

柔滑的表面，深红棕色与白色的交相辉映。

外层椰蓉依旧散发着华贵清雅的气质为山药豆沙月饼增光添彩。

同样的磨具压出来的月饼。

紫色+黄色似乎完败给了白色+红棕。

可怜的在冰箱里的紫薯月饼，还没被品尝，就这么因为色彩对比输了。

彭弈北顺势再包了几个山药紫薯月饼，山药奶黄月饼，紫薯豆沙月饼，和双拼的山药紫薯奶黄豆沙月饼。

就这么排列组合之下，一口气做出了一大堆。

品老认真的看着彭弈北随手一戳，就是一个新品种。

有几个甚至是邹牧在旁边随口胡说，彭弈北就这么组合的。

这种烹饪态度，如果是其他小辈在彭老这里玩。

品老绝对要喷到他怀疑人生。

但是现在这么做的是彭弈北……

就轮到品老开始反思了。

“太好吃了！”

品老在反思，邹牧在和彭弈北搞“创造”，结果就是只有宋副州长一个人在那里品尝。

并且留下了绝对肯定的赞美。

“松软绵密，甜度适中，外面的椰蓉有种独特的口感和香气。”

不愧是彭厨。

宋阙看向手里的月饼，已经不仅仅是简单的政绩和国家规划了。

而是透过这个月饼看到了所有民众的喜悦。

美丽的红月晕景色之下，放一天假期，阖家团圆，吃着美味的独特的属于这一天的食物，聊着天，唠着嗑，吹着牛，一起吐槽电视节目，一起追剧。

宋阙的眼神火热了起来。

改变神话的民俗的任务必须加快！

“这些西米是用来做馅料的？”邹牧看向被彭弈北特地拿出来的西米。

西米可以说是彭弈北很喜欢的饮品搭配了。

彭弈北特别喜欢把西米代替珍珠放奶茶中。

西米在液体饮料里的口感的确不错。

但是如果做成馅料团……

邹牧记得自己吃过一次一不小心结团的西米。

Emmmm……印象深刻。

“当然不是，是用来做外皮的。”网红冰皮月饼！

和传统的冰皮月饼有点区别的是。

这种冰皮月饼是透明。

传统的冰皮月饼是用糯米做的，它是用西米做的。透明度更高。几乎高达80%的透明度，配合着颜色亮丽的内陷。

就像是一颗大号的夹心软糖。

QQ的，亮亮的。

颜值绝对爆表。

一碗西米，加温水加糖浸泡三十分钟后加两勺玉米淀粉。

揉成光滑的面粉团。

然后分成小团。

紧接着的步骤和之前一模一样。

区别就是，这次的内陷可以更任性一点，甚至能直接加水果馅。

火龙果，苹果，草莓，橙子等等。

当然，之前的那些奶黄馅，豆沙馅，山药馅，紫薯馅等等也一样能放。

唯一需要做的调整就是，西米做的冰皮不像是山药和紫薯一样自带滋味。所以馅料必须味道重一点，也就是……得加糖。

水开后蒸20分钟。

这晶莹剔透外皮中裹着的颜色亮丽的内陷的冰皮月饼。

以拔群的颜值获得了三位旁观评审的最高翻牌率。

“这些长得太好看了。和雄烈的形象不太符合。”邹牧很客观的评价。

哪怕最素雅的山药月饼。

那也是自带阳春白雪的风雅格调。

雄烈太糙了。

彭弈北刚想说普通月饼外表没那么花哨。

无论是苏式的还是广式的，月饼的外皮都是朴素的黄色，内陷才是争奇斗艳的关键。

“没关系。”宋阙手一挥。“雄烈不合适，可还有雄烈老婆啊。”

“就说女神思念自己的化身红月的丈夫，所以做了这种食物每年祭祀。每次她祭祀的时候，红月都会发出光晕。而且我们还能，每年推出不同的月饼，配合不同的传说，不一定要神话传说，可以是历史典故。”

“对，就这样！明年做点刚猛的。历史上找一位将军，红晕日之夜，做饼祭祀雄烈，示意愿舍生卫国，用自己的生命来换取国土完整，国家安宁，也很符合雄烈凿月的典故啊。龙江将军就很不错。”

品老也来灵感。

“那么第三年，可以在外形或者馅料上多多突破创新，鼓励制造业发展，比如雄烈是一位创造之神。他直接造了一个星球。”

邹牧也补充了一句。

彭弈北：…………