第89章 打脸剧本（第4/4页）

礼堂正中央的位置，自然是两位参加资格赛的厨师以及五位评委的。

等所有人按照指示坐好后发现，彭弈北的位置可真够偏的。

能和他正常交流的位置只有他旁边的那个，而旁边的那个座位……

“邹牧怎么来了！”

“他这么一个大活人，真为难您老才看到他。”

“他坐那儿干嘛！”

“老爷子你冷静坐下，您想和彭厨交流有的是机会，现在甄选会开始了！”

所有想坐到彭弈北身边的人气呼呼的瞪着不守规矩的抢位置的小白脸。

然后无奈的把注意力放到甄选会上——闲着也是闲着。

“根据要求，你们必须做出三道海因兹先生的名菜，才能继承餐厅。应全先生，法桦先生，你们准备好了吗？”

“好了。”

“那么第一道菜是？”

“海南鸡饭。”

“？”

所有人额头上冒出了问号，这是什么菜？

当图片一出来，所有人了然了。

不就是白煮鸡饭？怎么还改名字了。改得还有点诡异。

海南？不是应该叫海因兹鸡饭吗？

“这是我们在师傅菜肴基础上做的改良。”

现场的人，无论是评委还是观众席上的大佬们齐刷刷皱眉。

笑的估计只有阳华那两只。

在所有人看来，所谓的“改良”，就是他们还原不出师傅菜品的借口。

只有彭弈北保持沉默，面带微笑。

他也是开始教了才知道。

原来他以为的海因兹的菜，“海南鸡饭”根本就是白切鸡配白米饭。

教都开始教了。

自然是教高配版的。

“咦？”很多大佬“咦”了一下，坐起身子。

台上的操作已经吸引了他们的注意力。

白米饭的制作过程谁都知道。

而现在，台上的两个人，不是白米加水放入电饭煲。

他们先用鸡油加蒜和葱，熬出一份香味浓郁鸡油。

把这份鸡油滤干净后，整个倒入生米中，再加入了清冽的鸡汤和香料，才盖上锅盖进行煮饭。

“这操作，有点意思啊。”

“鸡油，鸡汤来煮饭，那么煮出来的米饭，自然带着浓郁的鸡肉的香味。”

“这想法太棒了！米饭的清香清甜，鸡油鸡汤会赋予这层干净味道浓郁的香味。”

“鸡汤鸡油饭再配上最后的鸡……”

“不知道有我们有没有试吃。”

“肯定有，那么一大锅呢！”

“我只需要饭就够了，白煮鸡我不感兴趣。”

“等等，你看他们！”

两个人拿起了钩子，把文火慢炖中的鸡捞了出来，放入旁边不知道什么时候出现的冰水中。

冷热交替之下，哪怕看不见，所有人都能想象，这鸡皮和鸡肉在这一瞬间收缩之后产生的质变！

“这两个家伙……有点意思啊。”

“你，去问问，等会儿我们能不能试吃。”