动物类(共6种)(第2/2页)


阿胶荔枝粥

用料:荔枝20颗、阿胶10克、小米100克。

制作:(1)将荔枝剥开去核,取荔枝肉放入碗中待用。(2)小米按常法煮成粥,阿胶用另外之锅加水煮沸,烊化至溶时,将阿胶汁兑入小米粥中,加荔枝肉,煮至小米酥烂即成。


此粥补虚益气,养血补血。女子行经期间,多见腹疼,阿胶与荔枝相配,既可迅速止痛,又不会出现热性之烈。