茯苓美容延年之上品（第2/2页）

制作：山药切片；大枣去核，浸泡后连水与山药、粳米同煮成粥，粥成时加入茯苓粉拌匀稍煮，加适量红糖调味即可。

此粥药性平和，滋补脾胃，除湿止泻之功更著。小儿脾胃气虚、食少便溏、体倦乏力者可经常食用。

茯苓贝梨

用料：茯苓15克、川贝母10克、梨1000克、蜂蜜500克、冰糖适量。

制作：（1）将茯苓洗净，切成小方块；川贝母去杂洗净；梨洗净，去蒂柄，切成丁。（2）将茯苓、川贝母放入锅中，加入适量水，用中火煮熟，再加入梨丁、蜂蜜、冰糖继续煮至梨熟，出锅即成。

此品为民间清热润肺止咳食疗良方。常吃还可美容颜、抗衰老。