暖意常在当归老姜羊肉汤

准备及烹饪时间　4小时

功效　暖身活血、疏通血脉

对症　抵抗力减弱、体虚畏寒

一汤一品

天冷的时候人们喝的姜糖水，里面用的就是老姜，它比嫩姜具有更好的暖身功效。而当归则有疏通血管、活血的功效。人们在寒冷的季节，抵抗力减弱、皮肤暗淡无光、心血管疾病多发，这些都和血脉不畅有关。以当归入汤饮用，可谓一举多得。

用料

●羊腿肉350g●当归10g●老姜20g●黄酒25ml●盐适量

做法

1　将羊腿肉切块后，飞水焯烫去血沫，老姜洗净切片。

2　将羊肉、当归、老姜、黄酒一起放入适量清水中煮沸，移入炖盅中隔水炖煮3-4小时，盛出根据口味加盐调味即可。

Tips

女性如果有痛经的症状，服用此汤也可以起到活血止痛的作用，同时能使面色更加红润，皮肤更具光泽，是女性的贴心补品之一。