第714章 眼见为实(第2/2页)

说宋朝人不吃牛肉的,大多是一些非专科的历史学家。便如易教授,本是教中文的,并不是历史学家。因为故事讲得好,而不是历史研究得好,才突然成名。成名之后,就觉得自己是历史专家了。

牛肉的问题,本来不应该是问题。只是因为现实条件改变,猪肉便宜了,便有一些人提出来,宋朝人贵羊肉,而把猪肉则视为贱肉,富贵人不吃。相应的,就有人把牛肉也牵扯进来,说是吃牛肉的人有反意。

非工业时代,吃草的羊与牛的养殖成本是比猪高的。所以大部分时间,大部分地方,猪肉比牛肉、羊肉贵。宋朝人喜欢吃羊肉,倒不只是便宜,还与延续下来的习惯有关。

王宵猎的政策,就是明白给别人看,甚至把其中的道理都说给他们,不懂还是不懂。为什么这么做,这么做了会有什么后果,很多人看不清。就跟禁宰耕牛跟卖牛肉关系不大,却被很多人认为有因果关系一样。

复杂的社会,想把事情看清楚,需要清醒的头脑。而这个世界上,清醒的头脑并不多。