第709章 待遇（第2/2页）

王宵猎道：“今日我们来，烤了几条鲇鱼请几位尝一尝，饮两杯酒。还有，我们走后，晚上宰几头猪，要保证每人有半斤肉吃。诸位辛苦，算是官府请你们的吧。”

童四郎几人大喜，急忙向王宵猎道谢。

王宵猎拿起来筷子，先挟了一块乱炖中的豆腐，又拿起一个馒头来。对陈求道道：“参议，我们难得到这种地方一趟，要尝一尝做工的人吃什么。”

陈求道点头，也拿起了一个馒头。

面粉发黑，是因为出粉率高，面粉里掺有麸皮。这可不是后世人吃的全麦面包，吃着不细腻，麸皮拉嗓子。不常吃的人，吃到这种食物，难免皱眉头。

一般来说，小麦面粉出粉率降到七成以下，面粉就很白了。越往上，面粉就越黑。像这种出粉率高达八成半以上的面粉做出来的馒头，味道着实不好。

王宵猎前世，由于麸皮是优质饲料，人们对生活品质的追求，面粉的出粉率降到了六成以下。做出来的馒头软糯香甜，不是这种馒头能比的。馒头吃在嘴里，有种酸味，实在难以言说。