第62章（第2/3页）

说完立刻十分迅速地溜到了苏珊珊的身边，眼神儿直勾勾地看着她的东坡肉，就差在脑门上就两个大字——“想、吃”了。

镜头此刻也适时地对准了苏珊珊放在茶碗里的肉。

原本还是一大块油腻腻的肥肉，此刻经过了她的巧手烹饪后，竟然变得十分惹人垂涎。

被十字绳结绑住的肉，一个一个放在茶碗中，显得娇小可人，上面的光泽很是诱人，泛着淡淡油光的肉皮让人忍不住想要仔细品尝一番。熟透的肉浸没在酱汁之中，让人看着就感觉滋味十足，再配上空气中那挥之不去的香味，实在是让人有一种想要直接捧起一碗开吃的冲动。

站得最近的主持人小姐，此刻就面临着这种痛苦。

要不是顾及她还要赚钱吃饭，她是真的很想现在就赶快拿一块肉先尝尝再说啊！

苏珊珊站在一边介绍道“我的菜品叫做东坡肉，是一位叫做东坡的人发明制作的这道菜的菜谱。希望大家能够喜欢它的味道。”

简简单单的两句话，没了。

好在，不少人看见她这么简单利落还松了一口气，毕竟要真是跟赵一航一样再说个十分钟，那可能在坐的很多人都受不了了。

主持人小姐艰难找回自己的声音，继续串场道“好的，那么接下来就是我们的评委品尝环节了，友情我们的评委老师们来品尝两位厨师的菜品……稍后我们会进行点评和投票。”

她说完后，原本料理区和评委区间隔的透明围栏就被升起来，两个区域之间再没有别的阻隔，十位评委显然也是已经坐够了，个个脸上都还是一副不急不缓的样子，但脚步却一个比一个快。

令人尴尬的是，大部分的评委都是直接冲着苏珊珊这边来的，显然是迫不及待想要先品尝她的菜。相比之下，赵一航那边就显得有些无人问津了。

第一个跑过来的人苏珊珊刚好还认识，正是何洲。

何洲之前还去她的蓝星餐厅吃过一个月，两个人不说多熟悉，但也算是认识了。现在看见她，何洲也是微微一笑打了个招呼，便伸手毫不客气地端了一碗东坡肉走了。

肉立在茶碗的中央，一动就颤颤巍巍的，看着就软糯酥烂。何洲没有犹豫，直接用筷子夹起一点放入口中。

东坡肉能够流传许久，还是有它的独到之处的。

刚一入口，何洲就感受到了不同。寻常的肉，或者说是肥肉，一入口就是浓厚的油脂感，无论用多少调味料去遮掩，或者用不同的烹饪方式去制作，那股油腻感是始终挥之不去的。有时候刚吃一口还能体会到一种软腻的口感，但多吃几口多半都只剩下厚重的腻味。

苏珊珊的这道肉，乍看全是肥肉，可仔细品味，肉皮薄薄的一层，在口中微有弹性，口感特殊而新奇。肥肉部分嫩而香软，色泽亮丽的肉在口中宛如果冻一样化开，都不需要怎么咀嚼，那香醇的汁水便透过烂熟的嫩肉进入口腔，香糯得让人惊叹。

瘦肉的部分更是味道醇浓，酥烂味香，咀嚼时能感受到淡淡的酒香气息，回味无穷。三种不同的肉的口感却全在这小小的一个茶碗之中，交相配合起来更是让人难忘，肉在酱汁中炖煮得烂熟，可形状却还维持着小小的正方形，形丝毫不碎。比起预想中的腻口，现在的味道简直是如上天堂。慢火熬炖的东坡肉就像是一锅上好的酒酿，怎么品都让人惊艳。

再联想起苏珊珊制作这道菜的几个动作，无论是先慢火熬煮再大火蒸，还是加入那酒香四溢的果汁，当时看的时候只觉得她动作诡异，做出来的东西不知道是什么奇怪的味道，现在想起来就只剩下慢慢的佩服。

这应该是多有天赋和想象力，才能做出这样的菜来！又能想到这样的神仙菜品！

何洲感觉自己的每一口都是一种极致的享受，他就好像分裂成了两个人，一个人在叫着快吃快吃赶紧吃，另一个人却叫着不行，要慢点吃慢慢品味这难得的美味。

这种撕裂的感受让他闭上双眼，仔细体味这东坡肉的美妙之处，完全忘记了自己身在何处！

周围的人自然也不是傻子，看见何洲已经拿了一块大快朵颐，立刻谁也不客气，都拿了一份开始品尝起来。

刚刚还一个个正经危坐的评委们，此刻就像是换了个灵魂似的，全都挤在苏珊珊的料理台前面，人手一个小茶碗，全是迫不及待吃的声音。而只要吃下去一口，那脸上的表情便完全不似作伪，绝对是品尝到了什么绝世美食的样子！

赵一航站在房间的另外一边，面前只有一个和他交情不错的评委。

那人象征性地在他的云米鱼那里夹了两筷子就想往苏珊珊那里去，眼神儿更是完全没离开过那一大群人，表情都快遮掩不住自己的渴望了！