第57章(第2/4页)

被轮到搅蚝水的狼人眼巴巴的看着他们,不过现在狼人们已经变成一局牌换一次人了——输的狼人们也要猜花色选择谁去搅蚝水。

“先生,蚝水有些不一样了!”安卡又被轮到去搅蚝水了,他发现蚝水已经从一锅浑浊的灰白色的汤,变成了浅褐色。

奥尔立刻站了起来,一把抹掉脸上的纸条,走到煤精炉边。其实不只是颜色,它的味道也变了,从海鲜的腥臭,变成了海鲜的鲜香,但无论他还是狼人们,都已经习惯了它的味道,竟然没察觉出来。

他去厨房拿了盐和勺子出来,用勺子的把沾了一点点蚝水,是蚝的味道,很鲜,他开始朝里边加盐,随着盐的增多,蚝水越来越接近蚝油的味道。

“行了,可以关火了。”他已经准备好了无油无水的大罐子,一共倒出来了两磅多一点的蚝油。

——等麦芽糖制作出来后,蚝油也要加一些继续熬,那样就能更接近蚝油的滋味了,最终应该还会更少一些。

“淀粉应该也差不多了。”

把两个盆里上方的液体倒掉,下面的一层白色沉淀物,就是淀粉。

奥尔拿了一个大烤盘,把淀粉铺上去晾干。现在两盆一共加起来有近两磅,晾干后大概是一磅半左右,比奥尔想的要多。

看着狼人们好奇的眼神,奥尔决定做点什么,他挖了一块不到半磅的淀粉出来,家里还有很多牛奶剩下,毕竟狼人们都订了鲜奶,那就做炸鲜奶吧。

一般淀粉和牛奶的比例该是1:8左右,但那是干淀粉,奥尔这是湿的,所以奥尔只拿了三磅左右的牛奶,反正不够还能再加奶。

先在淀粉里加半磅的牛奶,彻底将淀粉搅开,然后把这份淀粉奶倒进其余牛奶里,一块上锅中火熬煮,一直搅和到粘稠浆糊状——还是又加了些牛奶。出锅装进另外一个稍小的烤盘里,等待它凝固。

“大概还要有几十分钟,我们去打牌!”厨房不开火的时候,室温很低,和冰箱的冷藏室差不多,足够它快速冷却。

四十分钟后,牛奶冻成功凝固,就是还有些黏的。奥尔直接在烤盘上把它们切成块,看了看狼人们的眼神……

“你们能拿一块尝尝。”这玩意儿要是放冰箱里冷冻,再裹上椰蓉就是没加糖的牛奶小方。

他话音刚落,九条手臂立刻伸了过来,一人一块。

“有点粘。”“但是好吃。”“像是布丁的口感。”

奥尔已经准备好了鸡蛋、面包渣、淀粉(之前他还没搬过来时,自己做的小麦淀粉的存货),三件套,又双叒开炸!

“哇啊啊啊——!”小孩子的哭声响起,毕竟现在天已经快亮了,本来就到了人们陆续醒来的时候了呢。

油炸给了牛奶冻酥脆的外壳,还进一步激发了牛奶的香味,就是因为没有糖,比较腻。可是看看狼人们的表情……锅里的油他们都能很开心的喝下去吧?毕竟这些狼人的消耗很大,需要大量的卡路里。

“用饼夹着吃吧。这就是我们的早饭了。”

饼夹炸鲜奶……这也是很神奇的吃法了,但是还挺好吃的,竟然吃出了奶黄包的感觉。

“如果加一些糖,你们觉得炸鲜奶可以卖多少钱?按照个数卖,五个一组。”

“如果加糖,我愿意付10艾柯。”“15艾柯也没问题。”

“外边的摊贩卖到20艾柯也是可以买的。”

“如果是在餐厅里,应该可以卖到50艾柯左右一盘。”

报价竟然越来越高,而最初报出低价的狼人,也没有反驳后边的同伴。

“这不只是布丁的口感吗?”

“不一样。”

“我更喜欢它。”

“它是脆的。”

“我也更喜欢外边脆里边软的口感。”

奥尔觉得:“……你们其实就是喜欢油炸吧?”

狼人们微笑,奥尔觉得,他基本上没错了。

喂鸦鸦,给已经钻出小芽的麦苗洒水,换衣服,又是新一天的工作时间了。

警局签到后,奥尔首先去给烧伤女士和白脸先生送饭——昨,不,前天晚上去忙马丁姐姐的事情,没来得及送饭,昨天他是早晨送的,并且说好了这些日子他都要早晨送了。面对更丰富的食物,他们都没意见。

今天奥尔的工作地点又换了,叫铁匠街,应该是很久之前这里有铁匠铺吧,但现在这里只是中下层民众的住宅区,只有脏兮兮的咖啡厅、酒馆、面包店和蔬菜店,并没有铁匠铺。

铁匠街在暴乱中也有被波及到,但这里不是主要区域,到了今天,除了一些房子的外墙还有火烧的痕迹外,一切已经恢复了正常。

公共火车和马车都不通这里,他们这个五人队是自己驾着马车过来的,铁匠街的路口处有一个脏兮兮的红色警察岗亭,一个人留在那看着马车,另外四个人开始巡逻。奥尔拒绝了留在岗亭的建议,他更想多看看这个世界。