第263章她的打算

什么问题，都不是一碗面不能解决的。

如果还是不能，那就再来一碗。

熊三儿自己说道。

他迫不及待地从林芳的手里，接过了那碗面，从桌上的筷子筒里抽出一双筷子来，便大块朵颐起来。

他实在是太饿了，以至于吃东西的时候，有些狼吞虎咽。

那可是面，加上面汤，是很烫的。

林芳也坐了下来，不过吃东西可就没有他那么急躁了。

所以，她不得不提醒他道：“叔，你慢点儿吃，吃太烫了不好。”

熊三儿从热气腾腾的面碗上抬起头来，冲林芳笑得憨厚：“芳啊，你煮的面，实在是太好吃了。

如果你光是卖面，怕是都比叔卖酒菜挣钱啊。”

虽然说熊三儿的话有点儿夸张，但也是事实啊。

这时，林芳的脑子里灵光一闪，想到了什么。

她突然惊喜地对熊三儿道：“叔，不如你把这个店面转给我吧？我来经营，怎么样？”

“你？”

熊三儿也是一愣。

“你多大了？”

“快十六了。”

“那还没有成年吧，你能办到营业执照？”

林芳摇了摇头。

“还需要健康证，卫生许可证，还有各种证照。

你知道吗？”

林芳都一一摇摇头。

她是真的没有想到，还有这许多麻烦。

以她上一世的经验，自然是懂的。

只是她忘记了，自己现在这个年龄，有点儿尴尬啊。

突然，她又想到了一点：“没关系，我可以让我娘去办，然后我来开店。”

这的确是个办法。

熊三儿想了想，既然林芳比自己更适合开这个店，那当然最好就是由他来开咯。

“这样吧，你也别说什么转不转让，我就先租给你门面，你先开一段时间，开得走，我们就继续。

开不走，就还是还给叔，怎么样？”

熊三儿这个店面，是自己的地皮，自己的铺面。

所以，他是名副其实的这家店的老板。

基于这店是他爹留给他的，熊三儿当然舍不得放手。

再说，他都几十岁的人了，自从十年前，他老婆过世后，他也没想过要再找。

一直经营着这家店，风雨飘摇。

如今有可以让把它发扬光大的人出现，他又何乐而不为呢？

更何况，以前林芳可没少帮他。

这在熊三儿心里觉得，这女娃子，的确是能干的。

她现在想自己包下来做，熊三觉得，也没什么不妥。

但是开店不比打工，什么都要自己来。

从采购到上灶，到开门招呼客人，哪一个环节都要操心。

说起来容易，做起来就真难咯。

“林芳，别怪叔没有提醒你。

你想开店，我不反对。

但是你知道开店的流程，还有各种辛苦吗？”

林芳笑了。

她怎么会不知道呢？

上一世，她就是从包食堂开始做起的啊。

包食堂可不比开小吃店。

那可是大锅大灶。

给百十上千的人做吃的。

光是那锅铲，还有那口大锅，就大得惊人。

把一个小孩儿要是放在锅边，都怕滚下去烫着。

因为锅实在是太大了。