第77章 山中的淀粉(第2/3页)

胡二娘和众人一起负责给葛根去皮,另外嬴静派近十个臂力好的侍卫,把清理好的葛根切碎捣烂。

“咚咚咚……剁剁剁……”

一行人干得热火朝天,用了大半天时间,才把整块葛根变成糊糊。嬴静用一个干净的纱袋,把葛根糊糊中的汁水过滤出来。

接下来,就是时间的工作了。

一天后,胡二娘惊讶地发现,浅黄色的汁水变得清澈了许多,沉淀下一层细腻的粉末。她估计嬴静要的大概就是这些东西,连忙找到房间中的嬴静,“小姐,浆水出粉了!”

嬴静走了出去,捻了捻手上的细粉,道:“把上面的水倒掉,盆地的粉晒干,就是葛根粉了。”

五天后,秋日的艳阳很给力,把簸箕上的葛根粉烤成一片片,嬴静把片状的葛根粉磨成细腻的粉末,要做成甜品,给大家尝尝。

她准备做两道,红糖葛粉羹和水馒头。

红糖葛粉羹的制作步骤很简单,手残也能做。嬴静在锅中烧水放入红糖块,再取另一个碗,用凉水把葛根粉调匀。当锅里的红糖融化后,她撒下几颗枸杞,又把葛根粉水倒入锅里,不断搅拌,小火再煮一会儿,然后放凉就可以食用。

“尝尝够甜不?”

嬴静见胡二娘若有所思,一直盯着自己的动作,就以为胡二娘是馋嘴了,给她盛了一碗。

胡二娘不好意思地笑了笑,连声道谢,低下头尝了一口。不用嚼,顺滑的甜羹滑到了她的喉咙,十分清甜。

这是她的人生当中,第一次吃到甜食。

“甜得刚好,真好吃!”胡二娘擦了擦嘴,突然心里有些触动。

不管以前如何丈夫待她有多糟糕,但现在,她想要好好地活下去。她想要老天再给她一个机会,遇到一个对她好的良人,然后天天都能吃到这样甜美的葛粉羹。

别人待她不好,并不是她的错误,她不应该用别人的罪来惩罚自己。她要勇敢地走出来,追求自己的人生。

她渴望有一段新的爱情,还有一段新的生活。

吃完红糖葛粉羹,她把陶碗放到一旁,笑得十分灿烂,继续给嬴静帮忙。嬴静看她的气质一下子开朗了那么多,有点疑惑,但也没有多问。

她接下来做的是一道高颜值的霓虹国小吃,水馒头。因为晶莹剔透的外皮,圆滚滚的,看起来犹如水滴一样,所以它深受少男少女的喜欢。

嬴静准备好材料,对身旁的人说:“二娘,你去给我选个碗底最圆的陶碗,我有用。”

“好的。”

圆底的小碗,是水馒头定型的必备工具。嬴静把熬化的葛根甜羹继续小火加热,直到变成浓稠的透明膏状,才关火。

她将小碗的底部沾少许水,先把浓稠的葛根膏倒一点进去,再放入小团红豆沙,再继续倒葛根膏,把碗中的缝隙填满。

秋天的下午风大,气温也开始下降,嬴静把做半成品放到通风干爽处,进行冷却。两刻钟后,碗里的水馒头对着盘子,她伸手倒扣脱模,一颗吹弹可破的水馒头就做好了。

“小姐,这点心真好看呀!”

胡二娘盯着透光可见的水馒头,发出赞叹。她长这么大,都没见过这么精致的点心。如果这些点心果子拿到县里去,肯定会大卖的。

葛根粉是淀粉的一种,除了做甜口的点心,还能做成咸口的凉皮。嬴静嘴馋,想吃好多的凉皮,就在大洪山下的小院多停留了半个月,挖葛根做粉。

这儿的葛根资源太多了,出粉率又高,让嬴静十分欢喜。但怕竭泽而渔,她也再三交代过侍卫,一窝葛根丛不要全挖光,得留下一点做种。

侍卫们点头答应,另一边,胡二娘做葛根粉的功夫也有了很大进步。

在嬴静准备继续南下的前一天晚上,胡二娘朝嬴静感激地磕了好多个头,向嬴静提出要离开了。

“小姐,二娘在这儿打扰了那么久,终于找到了归宿。他说过会对我好的,我也愿意再相信一次,求小姐成全。”

胡二娘想到脑海中那个男人的身影,脸色泛起了红霞,好像热恋中的姑娘一样。她跟着嬴静吃好喝好,养了将近一个月,皮肤变白了一些,脸上也多点肉,勉强能算是清秀。

“哦?是谁呀?”

嬴静还以为这胡二娘要跟着他们一路呢,没想到别人有别的志向,居然还提出离开。她把跪着的胡二娘扶起来,八卦之火熊熊燃起。

胡二娘的恋爱对象,究竟是谁呀?

胡二娘见小姐问她,抬起了头,大大方方地承认:“是第一天来这儿,带路的猎户徐小兔。他虽然穷点,但是爹娘都死了,人也勤劳能干,我过去就能当家作主。”

哇,这样听起来,徐小兔也算是经济适用男!

嬴静认同地点点头,赞成对方的选择。没有公婆的约束,胡二娘只要和徐小兔相处得好,日子也能过得容易一些。