第12章

叶姝回院的时候，庄飞已经带着属下摘了两大筐茄子回来。庄飞告诉叶姝，她从后山菜田回来的时候，看见山北面的斜沟里有竹笋。

“照理说这时节笋芽不多见了，那地方阴冷，暖和晚了，才跟春天似得冒新笋。”

“太好了，吃完午饭我们便去挖笋。”叶姝很喜欢吃笋，特别是鲜笋，清脆爽口，每次吃的时候咬出咯吱咯吱的声音都叫人觉得欢喜。

庄飞也特别高兴，从上次吃过自家姑娘做的煎豆腐之后，庄飞看到任何菜都会在心里想：这菜若经过自家姑娘之手，不知会做出何等美味来。而今她才算意识到，吃竟是一件如此让人欲罢不能的美事。

天近晌午，院内的土灶已经搭好，叶姝就先撸袖子做菜。

只要想到自己犯下的‘不耻行径’被宋魔头瞧不起了，叶姝就感到特别开心。

宋魔头以后不屑于搭理她了，她再也不用在送魔头跟前夹着尾巴装乖巧了，这世间已经没有什么事比这件事更让人觉得爽快了。

心情轻松，便愉悦了，干起活儿来就元气满满，洗茄子、切茄子、炖茄子一气呵成。

庄飞则在那边负责煮米饭。

叶姝把菜下锅之后，见还剩下这么多茄子，担心吃不完坏了可惜，便琢磨着做糖蒸茄。叶姝先令一名属下去弄两个坛子过来，洗干净后开水烫过晾着在一旁备用。

茄子不去蒂，切成六棱，用盐先腌渍片刻。

叶姝把腌好的茄子放在热水中汆烫变色，置竹簸箕里沥干水分，再调薄荷茴香末，大量的糖，以及适量的醋做腌料。只等茄子水分沥干之后，就将这些腌料撒在茄子上，置于坛中腌渍三天，晒干之后，再吸干卤汁，然后继续晒干，如此做会让茄子极为入味，而且干后耐保存，什么时候想起来吃了，拿出几块热一下即可，非常便捷了。

叶姝刚美滋滋地坐下来准备歇息的时候，石阡基突然冲进来，把猪肚汤摔放到叶姝跟前的桌子上。

叶姝很不满石阡基的无礼，但当她看见碗里大块的猪肚肉的时候，惊喜的情绪多过于不满了。

这两天大家在寺庙呆着，个个活得都跟兔子似得，一直在吃素，连半点荤味儿闻不着，更不要说见肉了，更何况还是比肉更好吃的猪肚。

叶姝忍住自己肚里的馋虫，不舍得从猪肚上抽离眼神，板着脸看向石阡基。

“呵，养胃？”石阡基的一双眼跟要吃人一样，狠历地盯着叶姝，眼皮都不眨一下。

叶姝感受到了他暴虐的戾气，更加要控制自己不能在脸上表现出畏惧的样子。她已经在石阡基跟前怂过一回了，要想以后腰板硬，这次就不能再那么怂了。

“对啊，怎么了？”叶姝不明白地继续看石阡基。

“闻闻。”石阡基语调不变，但眼里的怒火明显更甚，似乎下一刻如果叶姝不能给他一个满意的答案，他便会直接砸了这碗猪肚汤，用碎瓷片恨恨地割断叶姝的喉咙。

叶姝端起碗闻了一下，明白石阡基‘闻闻’两字要表达的含义了。

“养胃之前，先要有胃口吃进去吧，这东西这么臭怎么吃？我看你是把我当傻子一样耍！”他大概要表达的应该就是这个意思。

叶姝心里稳了，便无惧耍臭脾气的石阡基。

“是有点味道，爱吃的一般不会计较这味儿，若不爱吃非要吃，就得处理好了再做。不知石护法在哪儿找的厨子，连这点简单的处理都不会做？”

叶姝这样说的目的，纯粹是为了嘲笑石阡基没能耐，以至于无能地跑到她这来撒火。

但其实叶姝心里清楚，这事儿倒真不怪石阡基没能耐。因古代的猪都不做绝育，猪肉的腥臊味会比较大，相较于牛羊鹿肉，猪肉的口感会差很多。

所以一般时候，猪肉在富贵人家经常不受待见。更不要说猪肚猪肠等更为脏臭之物了，有身份的人家都会嫌弃不吃。猪下水等物多数都是贫苦人家偶尔解馋用的吃食。穷人为了生计，每天疲于奔命，哪里会有工夫去研究这些臭下水该怎么做才能美味可口，对他们来说把食物熟了可以饱腹，便是极好的事了。而富贵人家因为不吃，也不会花功夫去琢磨做法。

此时石阡基被叶姝这反问式的嘲笑噎住，他缓了口气，冷冰冰地看着叶姝，质疑她：“这么说，你有能耐把这玩意儿做得没味儿好吃了？”

“当然。”叶姝应承。

“好，立刻做给我看。你最好能做出来，否则让我知道你在戏耍我，便绝不会像那晚那样放过你。”石阡基脸上的每一寸肌肤都在张扬着暴戾，只差张开血盆大口，直接把叶姝吞了。

“可我没有猪肚。”叶姝摊手。

石阡基立刻吹了一声口哨，眨眼便有一名黑衣蒙面男子抵达，得令后片刻功夫，就送来一盘生猪肚。