第58章 炸豆奶

此情此景,胤礽能怎么办?

只能往皇阿玛最最喜欢的兄友弟恭上靠,微笑着把那豆腐虾肉泥做的小青蛙往胤俄碗里夹呗。倒是胤禛皱眉挡了挡:“太子二哥别,可不能惯着十弟这毛病。而且,吃不够的美味才是真美味。否则一次吃够了,下次还哪里会惦记?”

“对对对。”贵妃狠狠点头:“胤禛说得对,小十就是被本宫惯坏了。太子可别纵容他,让他养成这坏习惯。”

边说还边往回拽自家小吃货,就怕慢上一星半点儿,这不敬太子的罪名就落在他头上了。

心眼偏到胳肢窝的皇上可不管小十几岁,太子是个什么反应。通常这种情况下,他只注意维护储君威严,拥有强横外家的小十无疑是立威的最好人选。

贵妃娘娘忧心忡忡,无奈地瞧着自家还心心念念想着吃的糟心儿子。

唯恐这小混账不合时宜地哭起来。

关键时刻,被太皇太后盛情邀请列席的淑宁笑:“十阿哥说得对,确实是臣妇的锅。只琢磨着怎么摆盘精致又有意境了,忘了考虑量的问题。明儿臣妇就再给您专门做一盘子荷塘蛙鸣,现在咱们尝尝这个炸豆奶好不好?”

“您别瞧着它没有荷塘蛙鸣亮眼,实际上更合适小孩儿口味呢。”

“真的?”

“臣妇何时骗过十阿哥,又有哪道菜味道不好了?”淑宁笑,眉眼间自信极了。

“那好吧,小十听舅母的。别忘了,一整盘的荷塘蛙鸣哦!不对,小十是个俗的,不要摆盘精致,也不要意境。可以不要荷塘,只要蛙鸣哒。”

哈?

哈哈哈!

淑宁忍俊不禁,真·见识到什么叫长了一肚子吃心眼儿。康熙双眉紧皱,贵妃娘娘已经在试图寻找地缝了。

太子夹着那小青蛙的筷子微顿,转而放进了四阿哥碗里。

算是谢过他刚刚的提醒。

没让他只顾着友爱手足,却在无意间做了滋长小十恶习的‘帮凶’。

胤禛:……

他其实,就是担心太子跟小十兄弟失和,做出导火索菜品的某人吃挂落罢了。到底她再能耐也不过是臣妇,服务于皇家,再怎么有功,也是分内之事。

可若因此而让皇阿哥之间起了龃龉,就是她的罪过了。

好在小十虽馋,但也好哄,还有几分小动物般的直觉。试着尝了口炸豆奶后,小家伙双眼咻地一下亮起来,小脑袋狂点:“唔唔,好好吃!七舅母就是天下间最最美,最最厉害的厨子。什么平凡东西到你手里,都能变成绝顶美味。”

“乌库妈妈、皇玛嬷、皇阿玛、额娘、太子二哥你们快尝尝!”

说完,小家伙拿起自己的筷子,给太皇太后、皇太后、皇上、贵妃跟太子每人夹了一块炸酸奶。

功臣厨子淑宁得了两块。

知道虎威还小,用不得这等油炸之物后,小家伙还叹气,并当场替他多用了两块儿。

极少被太子以外的孙辈孝敬的太皇太后愣,旋即轻笑:“这么好吃的炸豆奶,咱们小十竟舍得给乌库妈妈啊?”

“那当然。”小家伙郑重其事点头:“额娘说,百善孝为先。乌库妈妈、皇玛嬷跟皇阿玛、额娘都是长辈,是小十该孝顺的对象。太子二哥能舍得把最后一个小青蛙给小十,是个好哥哥。所以小十也不能吝啬,好东西要跟大家一起分享。”

嗯,就是这样。

小家伙骄傲昂头,说的头头是道,特别懂事的样子。跟刚刚厚着脸皮讨食的模样,简直判若两人。

直让太皇太后忍俊不禁:“那刚刚?”

“刚刚……”胤俄不好意思地低了低头:“刚刚是七舅母的美食太好吃了,短暂迷糊了小十的聪明,让小十一时忘了额娘教诲。亏得额娘跟四哥阻止,谢谢四哥。”

说到这,小家伙还认认真真地给胤禛行了个礼。

胤禛赶紧还礼。

太皇太后见状夸了句,说皇子们都是好的。太子友爱手足,胤禛注重弟弟们教养,都是好哥哥样。

胤俄也是个知错能改的,还特别有孝心,贵妃教导有方。

被点名的贵妃赶紧起身行礼,殷勤谢过。

有她老人家这最后总结,自家这臭小子算是能彻底逃过这劫了。

果不其然,太皇太后用过孙儿的孝心之后点头,说这菜果然别具一格。香甜可口,特别适合老人和孩子。

她老人家亲自盖章之后,现场又是一片夸赞声。

还有人问这个炸豆奶的具体做法。

淑宁微笑应答:“其实不难的,臣妇一说娘娘就会了。先在盘中加入适量的绿豆芡粉,用适量水冲开这个芡粉。加入牛奶和新鲜的豆浆,打上两个鸡蛋,放几勺白糖,用筷子顺着劲儿搅和均匀。”

“然后点锅烧火,锅中加少许水,等水烧开,再把这备好的浆水边搅边倒进去,搅到粘稠能拉丝。再盛出来放在平盘里冷却凝固,接着改刀切成粗条,裹上面粉,油温五成热下油锅炸到金黄就成了。”