第196章

“咱们本来不就自己在做糖么？”正在翻看另外一本账本的墨青闻言不禁抬头，疑惑地看了他一眼。

顾念被墨青问得怔了下，而后才反应过来，墨青说的应该是雪花糖。

秋浓渡的货船运进来的，除了石蜜，还有紫砂糖。用紫砂糖‘提纯’雪花糖的事情早就不用顾念再操心，时至今日，井生做雪花糖的技术已经练得炉火纯青，城内也准备了一批专门为制糖而烧制的特殊陶罐。

每次一到货，井生便会带人用黄泥将紫砂糖仔细的封进那些陶罐里，再在罐身贴上封条写好封罐的日期，以方便后续计算时间开罐取糖。

城主府内，现在专门有个偏院就是用来给井生放那些制糖的糖罐的。

至于那些做好的糖，一部分用来做‘能量棒’、在每年年底做山果罐头以及专门供给‘嘴刁’的顾念和叶九思等人吃，一部分用来做礼物送到了安番军那边，一部分供医馆如意楼那边使用，最后剩下的，才是井生那边的饮子铺用的。

“我说的不是雪花糖，是石蜜，”顾念把账本放下，顿了顿又道，“不对，其实是紫砂糖，不对，其实也可以直接继续做成雪花糖和石蜜。”

顾念一连串的‘不对’把墨青弄懵了，倒是年深听懂了，“你是说，咱们可以考虑直接自己用原料制糖？”

“没错，就是这个意思。”顾念连连点头。

其实大致来说，紫砂糖、白糖、石蜜，就是制糖过程中不同阶段的‘产品’而已。

制糖的工艺过程本质上并不算复杂，大致可以分五步，清洗切碎原料，利用原料压榨出含糖的汁水，加入石灰等净化汁水去除杂质，静置沉淀后取上层透明的汁水加热进行蒸煮，最后，等结晶后再使用分蜜机分离出白砂糖。

继续利用白砂糖进行提炼，就可以得到冰糖，也就是石蜜。脱色和提炼越到位，杂质越少，最后产出的糖的颜色就越白。

“该不会又有我什么活儿吧？”墨青凤眼微斜，颇有预见性地瞥了顾念一眼。从以前到现在，除了晒盐和酿酒之外，顾念每次有什么新主意，他总是逃不过被抓‘壮丁’的命运。

“当然需要，阿青可是天下第一重要。”顾念立刻‘表白’。

别的不说，分蜜机肯定是需要墨青‘帮忙’的。

得到表白，墨青似笑非笑地看了年深一眼，“你确定？”

顾念：…………

不要想歪，我对你就是纯洁的共产主义战友兄弟情谊。

年深倒是没受‘挑拨’，为了不让顾念难做，直接起身道，“我还要去练兵，你们继续聊。”

“提起练兵我倒想到另外一件事，”墨青敲了敲桌案，不肯放过他，“你记得督促一下其他地方，体能训练记得都改用机器。”

年深轻叹口气，无奈地点了点头。

之前在飞来谷开始，兵卒们的常规训练内容便分做了三部分，体能训练，兵器技能训练，以及军阵演练。

自从跟顾念鼓捣出来那批可以人力驱动的农具和机械，墨青便打上了兵卒们日常体能训练的主意，绕城墙跑步多浪费，不如去蹬榨油机！去蹬石磨！

如此这般，顾念‘压榨’墨青的工匠，墨青‘压榨’年深的兵卒，也浑然天成般的默默生成了一条渝关特有的‘生态链’。

整个制糖工艺里，相对来说最复杂的部分就是分蜜机。但是这玩意对顾念来说，也没有那么难，因为分蜜机的主要构造其实就是使用筛网的离心机，按照他们现在的条件，做成手摇脚踏或者机械传动式的都可以。当然，要节省人力的话，他们也可以考虑把前端的清洗、切块和压榨汁部分实现机械化的处理。

不过，目前最关键的环节还是分蜜，顾念便抓紧时间画起了分蜜机的设计图。

第二天下午，他正跟墨青讨论机器里应该设置的筛篮数量，书房的门突然被敲响了，他们打开门一看，居然是叶九思。

轮休的叶九思没穿甲衣，外面裹了件雪白的狐皮斗篷，里面是身天青色云纹锦缎长袍，头上的白玉冠和腰间的玉带在太阳下脂光莹莹，再配上他挺拔的身姿，芝兰玉树似的，赏心悦目，华贵非凡。

他怀里抱着一大堆卷成纸筒的宣纸，看到顾念便兴奋地招呼了声，“师父！”

“这是什么？”顾念好奇的偏过头打量，小世子怀里的那些纸隐隐透出墨迹，显然是画了什么东西的。

“设计图！”叶九思把怀里的那堆东西放在桌案上，噼哩啪啦落下的纸卷立刻就将大半张桌子和顾念他们讨论的那张分蜜机图纸‘埋’了进去。

顾念的心思还都在分蜜机那边，一时没想明白叶九思会拿来什么图纸，等到他兴冲冲的抓起其中一幅展开，看到画面上的战船图案，顾念才想起来去年叶九思偷偷自己画战船设计图的事情。