第八百二十六章 父子俩的第一次交心！另一道京城甜品菜——梅花藕！（第3/4页）

“哇，感觉好解压啊。”

沈佳悦以为很难呢，没想到非但不难，反而还挺好玩。

等抿不进的时候，双手捧着莲藕，轻轻磕几下，原本填得满满的孔洞就再次暴露了出来。

而等磕不动时，用筷子往里捅一下，尽可能的挤压出空气。

等彻底填好，两头蒙上保鲜膜，放进冰箱冷藏室，降温冷却，让泥状的山楂糕重新凝固起来。

中午，林旭开着车，带着沈佳悦和墩墩前往南三环。

把车拐进胡同里，老远就看到了沈国富那台黑白色的迈莎锐，阳光下闪亮亮的，看着就不便宜。

把车靠边停好，一家三口刚下车，陈燕和好不容易休息的任杰也来了。

“大中午把大家都喊过来，到底做啥好吃的啊？”

陈燕既期待，又有些好奇，表妹为什么学厨艺这么快，照这么下去，以后说不定还真的能成为专业厨师呢。

沈佳悦提着手中的梅花藕说道：

“哈哈，等会儿你就知道了，保证你吃了还想吃。”

林旭从后备箱里搬出一个泡沫箱，里面装着从店里打包来的各种卤味和菜品。

一行人刚走进院门，就看到沈国富在忙着打扫院子里的卫生，树荫下，餐桌已经摆好，韩淑珍正坐在餐桌旁给沈老太太测量血压。

“高压117，低压82，挺正常的，比国富的血压都好。”

韩淑珍夸了婆婆一句，扭脸看着沈佳悦问道：

“到底做了什么好吃的啊，居然把大家都喊过来，你大姑跟你姑父都差点从外地回来。”

沈佳悦从袋子里拿出一个密封盒放在餐桌上：

“哈哈，打开看看就知道啦，绝对超乎你们的想象。”

韩淑珍收起血压仪，抬手将打包餐盒的盖子打开，一股浓郁的香瓜味儿便从里面飘了出来，陈燕有些好奇：

“合着你就切了个香瓜果盘啊？”

不过当她看到里面的情形，却好奇起来：

“香瓜咋这个颜色啊？”

沈老太太一闻味道就笑了：

“我孙女这是学会做赛香瓜了吗？闻着味儿可真正……你小时候买不起香瓜，每次馋就给你做这个，没想到还记得……”

一听赛香瓜这个名字，老沈也不扫地，凑过来闻了闻味道，脸上也满是回忆：

“味儿不错啊，不是用香瓜精拌的吧？”

现在一些饭店里也有赛香瓜，但都是用香瓜粉拌的，味道确实很像香瓜，但却没了赛香瓜的精髓。

“老爸你也太看不起我的厨艺了吧？”

沈佳悦从袋子里拿出一把一次性水果叉，撕开包装后递给了老太太：

“奶奶您尝尝，看我的手艺有没有达到您的水平。”

“好好好，我尝尝，我孙女儿的手艺，绝对好。”

老太太尝了尝，眼神中满是惊喜：

“别说，还真挺好吃的，淑珍，小燕，你们都尝尝，咱家悦悦的手艺真是越来越好了。”

大家纷纷拿起水果叉，尝了尝之后，都觉得好吃。

而且这盒子一直在冰袋里放着，吃到嘴里清清凉凉的，像是在吃冰镇香瓜。

陈燕来了兴趣：

“悦悦，这个咋做的？”

“好简单的，你想学吗？想学我教你啊，反正不用动锅，不用闻油烟。”

一听这个，陈燕就更来劲了，要求沈佳悦现场做一道。

“现在不太有时间，我还有一道菜，稍等一下哈，让你们尝尝我今天做的第二道菜。”

沈佳悦提着袋子来到厨房，将里面已经彻底晾凉的梅花藕拿出来。

去掉两头的保鲜膜，然后按照林旭的吩咐，尽可能的把莲藕切成薄片。

要是生莲藕的话，这一步挺难的，因为莲藕淀粉含量高，切的时候有点钝，但煮熟的莲藕，切起来就简单多了。

切好的莲藕片白生生的，中间的孔洞是红色山楂糕，看起来既高级又漂亮，甚至还有几分梅花雪中开的意境。

全部切好，装进盘子里，再淋上糖渍的桂花酱，让菜品镀上一层高贵的金色，视觉上就更漂亮了。

等菜品切好端出去，大家全都惊呆了：

“哎哟，悦悦这真是你做的？”

“好漂亮，跟艺术品一样，这也太厉害了吧？”

“这莲藕咋做的啊？居然雪白雪白的。”

“我闺女真是厉害，看来当时让你报考中央财经是对的。”

“……”

一家人感叹这道菜时，林旭搬着泡沫箱来到厨房，先把甜皮鸭等卤菜菜品斩切后装盘，接着再把打包好的一些菜品重新装到盘子里。

正忙活着，外面响起大家的赞叹声：

“好吃好吃，这个藕真适合夏天，不仅消暑，还提高食欲。”

“悦悦你赶紧教教我，等我爸妈出差回来，也表现一波。”