第五百四十二章 大年初一吃凉皮是什么体验?陈燕:口水流成了河!(第4/4页)

陈美娟端出来放进冷水盆里,随手将另一个面锣放进锅里,盖上锅盖。

接着她马不停蹄转过身,用刷子蘸着油,均匀的抹到做好的凉皮上,抹好将温度稍稍降下来的凉皮从锣里取出来。

取的时候先用手指在里面顺着边转一圈,把凉皮划开,接着提着边向中间折,再从另一边折一下,一张凉皮就轻松提出来。

把凉皮放到托盘上,拿起刷子在空了的面锣上刷一层油脂,再舀入面汁,转动一下,让面汁流淌均匀。

掀开锅盖,锅里的凉皮也已经做好。

整个过程一气呵成,中间没任何耽搁。

沈佳悦看得满是惊讶,觉得好新奇,趁着陈美娟忙活的时候,她偷偷撕下一条凉皮在旁边的辣椒油中蘸了蘸送进嘴里,眼睛顿时弯成了月牙。

“哇,好好吃,没想到凉皮热着吃这么美味。”

陈美娟笑着说道:

“等会儿面筋蒸好,我用街上做卷凉皮的方式先给你卷一个尝尝,只要你喜欢吃,天天做都没问题。”

“谢谢妈,有您这样的婆婆真的好幸福。”

说完,这丫头又撕下一条凉皮,继续蘸着辣油吃。

等陈美娟把新的凉皮从面锣中揭出来,她已经吃了大半张。

暂停拍摄后,沈佳悦觉得光这么吃不过瘾,她打算用手机拍一段吃凉皮的小视频,发给远在京城的陈燕。

毕竟咱可是血浓于水的表姐妹,有好吃的,自然不能忘记咯。

很快,正窝在沙发上,一脸羡慕的看外地网友放烟花视频的陈燕,就收到了沈佳悦发来的短视频。

“燕宝,你吃饭了咩?我婆婆在做凉皮呢,新做出来的热凉皮蘸上辣椒油,你看这色泽,是不是很诱人?哈哈,我先替你尝尝哈,嗷……”

看着表妹把蘸着辣椒油的凉皮夸张吃下去的视频,陈燕忍不住咽了下口水,她酸溜溜的回了一句:

“大年初一吃凉皮,当心拉肚子。”

说完便开始搜索,京城今天哪家凉皮店还开着门。

没办法,真的好馋……