第四百八十三章 曾晓琪：完了，被抓到把柄了！深夜炸串，谁能拒绝？（第4/4页）

而直接炸的，一般是肉类和豆制品，炸好后出锅抹上用甜面酱等调味品熬成的甜辣酱，酱里面有芝麻辣椒等配料，所以不用再调味，直接吃就行。

“这干的调味料是什么是呀旭哥？”

“是黄豆粉辣椒面之类调成的撒料，往酥糊上撒的。”

裹面炸的串不能刷酱，因为酱料会让酥糊快速变软，要撒干料，这样炸串的口感才会保持香酥。

油热，林旭拿着穿好的茄子土豆等食材，在面糊中蘸一下，确认全部挂满面糊后，放进油锅里进行炸制。

很快，香味就从锅里飘出。

等外表炸得焦黄，他抓着竹签把串拿出来放在托盘上，趁热撒上干料。

炸串表面的热量将干料的香味完美烘了出来。

“哇，好香呀！”

沈佳悦走进来，将刚刚炸好的一盘炸串端出去开始享用美食。

林旭继续炸着，没多久，客厅的餐桌上就多了一堆炸得焦香的美味。

从电视上找一部老电影，大家喝饮料的喝饮料，喝啤酒的喝啤酒，开始享用这没人能拒绝的……深夜诱惑！