第三百二十三章 又多一道下饭菜！剩余的面怎么办？可以试试绣球酥！

“大名鼎鼎的荷花酥诶，居然真在现实中见到了！”

“见到不稀奇，关键是颜值这么高的，全网也难找到几个。”

“就是，老板做的荷花酥，花瓣舒展得真是到位，比网上那些做成开花馒头的不知道好了多少。”

二楼卡座前，大家围观着桌上的荷花酥，但却没一个人动手品尝。

太漂亮了，漂亮让人不忍下嘴。

所以大家就一遍遍的拍照，发朋友圈，发话题动态，让所有人都见识一下自家老板做的荷花酥。

沈宝宝坐在人群中，本想让林旭教自己做的。

但想想这道美食的难度，随即又打起了退堂鼓。

这次身边虽然没了燕宝这个帮倒忙的助理，但这荷花酥看起来难度很高诶，算了算了，咱还是当个安静的美娇娘吧。

楼下。

林旭抱着墩墩站在水族箱前，看着里面游动的各种鲜鱼，小声问道：

“儿砸，想不想吃鱼？想的话今晚就给你蒸一条，不过你得帮我抽到好一点的奖项，不然今晚就吃鸡胸肉。”

要搁以往，肯定要跟墩墩好好玩一会儿在顺势抽奖的。

但今天楼上还要忙，而这小家伙也有点筋疲力尽，所以就长话短说，直奔主题。

墩墩伸出爪子，搭在了林旭的手心。

很显然，父子俩达成共识。

林旭抓着墩墩的爪子，心里默念一声：

“抽奖！”

很快，脑海中就出现了抽奖盘。

等转盘转动后，抽奖按钮旁边多了个新按钮：

【抽取所有奖项】

所有奖项？

今天要抽的是三道菜和一道烹饪技法。

要是一块儿全抽了，确实比一道一道来方便很多。

既然如此，那就一勺烩了吧。

正好也节省了自己和墩墩的时间。

选择抽取所有奖项后，转盘缓缓停了下来。

很快，脑海中就再次响起了系统的提示音：

“恭喜宿主获得完美级失传菜品——银丝鲊汤；完美级干锅类菜品——干锅花菜；完美级生腌类菜品——醉蟹；完美级烹饪技法——干烧。”

这……

这就没了？

感觉这次抽奖也挺一般啊，银丝鲊汤就是一道汤菜，而醉蟹这种菜品，除了长三角一带的人喜欢吃之外，外地人谁吃谁拉肚吧？

他看着怀中的墩墩问道：

“儿砸？是不是这两天拍视频太累了？”

墩墩亮了亮爪子，一副不把我送回去睡觉就挠你的架势，林旭忍不住叹了口气，看来小家伙是真累了。

不过也好，至少有干锅花菜这道饭店热销前五名菜品顶着。

也不算亏。

林记米饭杀手团再添一位新成员。

至于银丝鲊汤和醉蟹，那就先放着吧，说不定哪天就用上了。

倒是那个干烧类技法，这虽然是个冷门技法，但也是个成长期的米饭小杀手，比如鲁菜和川菜都有的干烧鱼，除了有鱼刺这个缺点之外，下饭方面也挺厉害。

有时间了去钓鱼台找宋总厨或者戴总厨切磋切磋，他俩都擅长做干烧鱼，看自己掌握的完美级和两位国宴总厨相比，有没有缺点和不足。

将墩墩送回到服务台，小家伙立马举着尾巴钻进了自己的小屋里，翻身躺在自己的小毯子上，亮着肚皮呼呼大睡起来。

回到楼上，刚出楼梯口，就看到沈宝宝等人一人拿个小碟子，正在小口小口的品尝着荷花酥。

她们没有暴殄天物的直接一口咬下去，而是顺着底部，将花瓣撕下来。

每撕下一片就送进嘴里，刚一咀嚼，就发出了酥酥的声音。

“哇，真是太酥了，吃进嘴里比吃蕉叶或者馓子还要香酥。”

“而且这花瓣好薄好薄，仿佛蝉翼一样。”

“光花瓣都这么美味，真不知道馅心的部位有多好吃。”

“我得慢慢品尝，把花瓣一片片吃下去再吃馅心。”

“嗯，美味得放在最后面嘛。”

“……”

听着大家的讨论，林旭忍不住苦笑一声。

荷花酥得配着馅心吃，才能感受到花瓣那层层叠叠酥香美味的感觉，要是一瓣瓣分着吃，反而没什么味道。

这就是普通低筋面粉，里面掺了一点糖粉和猪油。

吃到嘴里除了酥只有一丝丝甜味，完全失去了吃荷花酥的精髓。

“你们别这么吃啊，这么吃根本算是把我的手艺都浪费了，还不如直接炸点蕉叶呢。”

林旭走过去，拿起一个荷花酥，一口咬掉半朵花，层层起酥的花瓣和软香甜腻的椰丝奶黄馅心形成了强烈的对比。

馅料的甜腻被花瓣的香酥完全冲淡，而花瓣吃着也不再单调。

一种美食，两种口感，搭配在一起真是完美。

拆开吃的话，完全吃不到这种口感上的强烈对比和妙曼感受。