第一千二百九十二章 最平凡的不凡(第2/2页)

“所以我尽量以普通食材为主,梦幻食材为辅助来制作这次的‘母亲太阳球’,别看用的东西朴素,做起来其实也是颇为的繁复。”

“从米饭的淘洗到蒸煮就已经需要经历一个不短的过程。”

回到了自己的料理台边上,赵扶余倒也是丝毫没有浪费时间,一边将各种的食材分门别类,一边就将那些首先需要处理的食材就放到了砧板旁边。

当然既然是炒饭类的料理,第一个要处理的肯定就是米饭了。

没有选用什么梦幻级的食材,比如全米之流,赵扶余就选择了和炒饭颇为合适的小站米,是一种东北稻米和南方的长粒猫牙米结合而成的特殊稻米。

用来搭配盖饭类或者炒饭类,极为的适合。

又有北方大米的浓香和米脂,也有南方稻米那种粒粒分明,并且不会特别粘连在一起,口感上也不会水水的而是特别有劲,可以吃到米粒的口感。

简单的清洗,尤其是去掉了多余的淀粉水,淘米三到四次淘到几乎清澈后,就可以用木桶蒸煮。

当然木桶底下的水也不会简单,正好许多干货需要蒸制,也需要熬煮,下面的水就是由这一部分的水来制作。

等到米饭开始烹煮,那浓浓的干货海味也一齐的释放出来,米香海鲜的香气混杂在一起。

那热气奔涌的模样,就算是隔着荧幕无法闻得到,也足够令人感觉到食欲振奋……

最关键的是赵扶余做饭的时候,没有动用半点的特殊力量,就是这么简简单单的动作,一个细节接一个细节,摊开了给直播的观众看,并且一点点的讲解,其中的原因。

诡异的让直播的弹幕都稀疏了许多,似乎所有人都在沉浸这种教学当中,也是让人感知到了,什么叫做真正的平凡之中孕育出的不凡!