第一千一百四十八章 一味横空（第2/2页）

届时才是赵扶余真正开始烹饪的时候！

如今他要做的就是将火看好，另外也将腌制得差不多的无骨秋刀鱼也取出来，两面擦干稍微晾一下，待会开始烤的时候，水份的减少可以更快的逼出无骨秋刀鱼的油脂。

如此才能继续下一步。

实际上与一般人想的直接套起来就开始烤不一样，赵扶余的做法更加细节，甚至会让人觉得没有必要过于的繁琐，却也正是这些繁琐到了极点的火候控制和动作，才让料理的味道不断的堆叠到了一个不可思议的地步。

赵扶余可以很肯定，在他的料理完成以后，没有什么味道可以与其比拟。

这是真正的如大日一般耀眼，一味凌空的美味。

实际上在炭烤甘栗海胆的时候，那种淀粉和海水鲜美混合，被炭火炙烤的焦香味道就已经很迷人了。

即便是隔着不知道多少的距离，但是神念之中的感受，依旧让那西美古老的太阳神觉得食欲猛增。

这种朴素又原始，偏偏将食材味道发挥到极致的手段，也正是赵扶余选择炙烤这一料理技艺的原因。

梦幻食材需要烹饪，可是也需要控制过度的烹饪，尤其是当赵扶余选择所有食材都是梦幻食材的时候，那么该如何让这些梦幻食材相辅相成，体现出它们的味道，又同时间令它们融汇一体，就成为了他手中最关键的技巧。

也是无数美食天王至今都在寻求的奥秘！