第八百四十七章 食义的奥秘

‘差距已经这么远了么?’

才波朝阳,一直以来认为自己最大的对手就是赵扶余。

可是当比试开始以后,他才明白周围依旧还是有着许多的料理人,在料理水平方面是不在他之下的。

在西美养成的那种独尊的傲气,终于有所收敛。

这不是什么坏事,类似于赵扶余和幸平诚一郎这两者,可以一直号称无敌的料理人,并没有多少,这一条路也没有看上去那么风光。

反而正是因为开始直视自己的水准,从那种超级天才的赞誉里清醒过来。

这位世界级的超级天才,也终于明白了自己到底应该怎么做。

本来还有些无法完全掌握的奥义‘食义’也终于在这个时刻完全的领悟在了胸中,现在的他似乎已经渐渐有了几分神游物外,各种情绪不动于心的气质。

在料理当中的那些动作,也是越发的简练,甚至隐隐间有了一种特殊的节奏感。

那种水银泻地一般的流畅度,竟然已经有了四分赵扶余料理时候的影子。

……

“竟然这么快就领悟到了食义的精髓!”

“才波朝阳,不愧是继承了才波之名的天才。”

代理师范修一直注意着才波朝阳的情况,见到他动作的变化,就知道他如今的情况到底已经迈入了一个什么境地。

要知道食义的最关键就是物我两忘,要对着世间的一切都抱有感恩之心,近乎于有些类似于点灵厨祭的升级版本。

在这样的心绪下,个人的精神感官将放大同步到自然之中,进而与食材共呼吸,在这样的境界之中,再如何难以控制的梦幻食材,也会被他们料理。

并且还可以借着这个共鸣,去感受食材里带着的东西,让人知晓这种食材的特性。

这也是为什么东樱的梦幻食材的开发,几乎都留在了食林寺的原因。

因为新品种无人知道其性质的梦幻食材,没有比食林寺的‘食义’更加擅长去接触的了。

“不过他现在的底蕴还是太少了,龙厨之境内最关键的就是基础和底蕴的积累。”

“如果要继续前进,他需要更多的磨砺和苦修。”

另外的一位代理师范也给出了自己的意见,对此修也是没有任何的质疑。

不过他闻言后,却将目光看向了赵扶余,明明都是差不多的年纪,甚至这位比才波朝阳还要小了几岁,为什么他就能够在龙厨之境有着这么深厚的积累?

‘这样的怪物,真是谁见到了,都会感觉到绝望吧?’

就在修为之感慨的时候,在主评委的位置之上,四位主评们也都已经分好了属于他们的一碗黄鳝香米饭,也只有将这道料理真正的呈到身前之后,他们才意识到什么叫做香米饭。

……

混合了数种稻米,尤其是五常大米更是以香气浓郁著名,芋香米也是有着独特的香芋气味,让这些米粒混合,可以说煲仔饭本身就已经是奇香无比了。

加上锅壁上猪油的渗透与米脂本身丰富的交融,更是让人即便是空口吃米饭,也丝毫不觉得单调,反而是口口惊喜,越是清淡越是可以吃的出来那好几种米粒的特殊香气。

然而当黄鳝丝加入进来以后,伴随着腌制的酱汁,还有那道金鳗甲鱼的汤汁,米饭的纯粹香气不免的被压低了些许。

但这从来都不是问题,关键在于这些食材加入进来后,米饭的层次有没有更加丰富。

在赵扶余看来,这个答案是毋庸置疑的肯定。

因为如果之前的米饭只是让人有着空口吃一大碗的冲动,那么现在的米饭就足够让任何人都欲罢不能,简直是要抱着锅吃刮干净锅底的最后一粒米才肯罢休。

这才是赵扶余心目中最好的主食,可饭可菜。

在味道上丰富浓厚,却并不咸,能够与任何的料理进行组合搭配。

单独吃的时候,也有着足够的味觉体验,在口腔里给食客带去种种的变化。

可以说,光是这道主食的烹饪,便已经让赵扶余耗尽了小半的心思。

这才是真正的能够让他满意的料理!

……

赵扶余的想法很难让外人理解,毕竟一道主食竟然会是让他真正满意的料理这件事,听起来就非常的离谱。

可是只有知道他秉持着一个什么料理理念的人才明白,这件事一点都不奇怪,甚至应该说是理所当然。

此时在主评委席上,薙切仙左卫门周围已经有人做好了准备,实际上他们预料的也不差。

在品尝到了一口这道黄鳝饭的一瞬间,薙切仙左卫门体内就已经有一股难以遏制的共鸣要奔涌。

在那个时间差内他连续扒了好几下饭碗,终于将一整碗的米饭都送入了嘴里后,这才将衣裳炸裂开来。