第三百九十一章 还得靠老丈人

电器研究所的实验室中，唐昊端起豆浆机，给李卫东倒了一杯热豆浆。

“李厂长，尝尝这豆浆怎么样！”唐昊开口说道。

李卫东拿起杯子，吹了吹热气，轻轻的抿了一小口，豆浆有些烫嘴，不过豆味还是很浓的。

唐昊则接着介绍道：“按照你提供的研发思路，我们不光是把电机上置了，还把加热棒也上置了。电机上置以后，清理比之前方便多，唯一的缺点就是，豆浆机上半部分会比较的重。”

“这么说来，这种豆浆机已经能够量产了？”李卫东开口问。

唐昊却摇了摇头：“从设计角度而言，已经没有问题了，但是我觉得现在还无法量产，因为我们使用的刀片质量还不达标。”

“刀片有问题么？”李卫东拿起了豆浆机的刀片，开始仔细观察起来。

唐昊则开口说道；“我们使用的刀片，刚开始的时候是比较新的，但是用一段时间，磨损就会比较的厉害，打出来的豆浆也会出现比较多的残渣，也会影响到豆浆的出汁量。”

“你说的用一段时间是多久？”李卫东开口问道。

唐昊想了想，开口答道：“根据我对刀片衰退情况的判断，假如每天做两次豆浆，那么用不了一个月，磨出来的豆浆，就接近玉米糊糊了！”

“我们的豆浆机，技术来源于德国的破壁机，那么德国的破壁机也会出现这种情况么？”李卫东开口问。

“德国的破壁机，针对的主要是水果和烹饪后的食物，水果的硬度跟大豆还是不一样的。而且外国人用破壁机，原本就是为了制作流食，浓稠一些的话是没有问题的。但我们做的是豆浆，太浓稠的话肯定不行。”

唐昊接着解释道：“国外的刀片材质本来就比我们的好，而且他们加工的食物硬度也比大都低，所以就比较耐用。”

“这是我们的材料工艺不过关啊！有什么解决方法么？”李卫东开口问道。

唐昊点了点头：“有，那就是先用水把大豆跑一段时间，等大豆泡软了，在放进豆浆机里加工，这样刀片的使用寿命会大大的增加。”

“豆子泡软的话，得10个小时吧？”李卫东开口问道。

“夏天的话时间10个小时应该够了，冬天的话时间会长一些。”唐昊开口答道。

李卫东有些不满的撅了撅嘴，随后开口说道：“那样的话就太麻烦了。最好是不泡豆子，直接加工。”

“但是豆子太硬了，不提前泡一下的话，刀片根本用不了太久。”唐昊开口说。

“只泡半个小时怎么样？”李卫东接着说道：“比如设定一个功能，豆子和水放进去以后，半个小时候才开始加工。”

唐昊想了想，开口说道：“那应该比直接加工好一些，但效果有限，刀片的材料不行，还是撑不住。”

后世的全自动豆浆机，有的是不需要泡豆子，直接用干大豆就能做豆浆。有的则是会让大豆在豆浆机里泡十几二十分钟，然后才开始工作。

当然也有人喜欢将大豆完全泡软，再放入到豆浆机中加工。只不过这个过程需要的时间比较长，需要10到16个小时，有时候泡一整夜，豆子也没有软下来。

前几代的豆浆机，基本上都需要将豆子泡软才能加工，早餐想要喝一杯豆浆，需要前一天晚上泡上豆子。

这主要就是因为刀片的技术不达标，无法直接加工干大豆。

也正是因为需要提前十几个小时泡豆子，第一代豆浆机的普及程度并不高。

当时的豆浆机一台要卖上千块钱，但是出豆浆量小，豆渣太多，磨得也不细，还得提前泡豆子，这使得消费者不愿意购买豆浆机。

现如今李卫东也遇到了同样的问题，刀片质量不达标。

李卫东知道，牵扯到材料问题，就不是那么容易解决的了。材料科技不是一时半会能够解决的，需要长时间的研发和投入，而这正是中国的弱项。中国因为材料问题，被外国卡脖子，也不是什么新鲜事。

李卫东仔细的看了看刀片，开口问道：“这是304不锈钢做的吧？”

“对材料是304不锈钢，这是目前能够找到最合适的材料了。”唐昊说着，露出一副欲言又止的表情。

“唐工有话直说吧！”李卫东开口说道。

“其实304不锈钢这东西，并不是稀缺的材料，咱们国家很早就能生产，但细分的话，304不锈钢却有很多的种类，每一个种类的制造工艺和性能都不同。”

唐昊说着，拿起了旁边的豆浆机刀片，接着说道；

“即便是同一种类的钢材，用途不同的时候，加工方法也不一样。我们需要的是不锈钢刀片，需要的冲压成型技术、研磨技术和表面处理技术，跟不锈钢管完全不同。”