第90章（第3/4页）

高大嫂是越觉得方副团眼光实在是不咋样。

对隔壁夏丽娜的事树影只听八卦，不多评论，毕竟两人除了点

小梁子没啥大仇怨。

高大嫂不咋会做野味，忙开口道：“杨妹子，今晚这野鸡我也不咋会做，一会你可得指点教一下我！”

树影道：“嫂子，一会你把野鸡处理好了，喊我一声！我过来教你咋做这野鸡，对了，这野鸡，你打算咋做？”

高大嫂也是想到昨晚自家男人和孩子可喜欢吃杨妹子做的啥麻辣兔肉，这不，高大嫂问杨妹子这野鸡也能不能麻辣爆炒。

树影点头表示可以。

“那成，这就做麻辣鸡肉得了，我家老高和三个孩子可爱吃你做的麻辣野兔了。说特别够味！”高大嫂道。

树影心说高大嫂一家也是个无辣不欢的主。

高大嫂处理野鸡的时候，树影回家蒸好米饭，热好中午做的麻辣兔肉，还拍好一黄瓜，其他青菜她没咋做，昨天做了一盆麻辣兔肉，全家都往麻辣兔肉盆里夹，白菜也没咋吃。

所以今天晚上，除了一盆麻辣兔肉外，树影只做了一碗拍黄瓜。

晚上就吃这两个菜了。

米饭她照例多蒸了。

拍完黄瓜，树影给隔壁高大嫂准备材料。

豆瓣酱、香叶、麻椒以及味极鲜和耗油拌匀，一碗料酒！

这个年代是有酱油的，所以树影不怕放，至于豆瓣酱，树影可以说是老家带来的。

葱蒜干辣椒高大嫂家应该都有。

准备材料的时候，树影想着拔干净草的前院，她准备让她男人帮她有空翻地，她种点菜。

两辈子她都没干过农活，也不咋会种菜，只能请教高大嫂了。

这会树影还是挺庆幸自己跟隔壁高家关系处的不错，要不然种菜她上哪儿让人教？

别人愿意教，可离她家距离有点远，人家也没那么多空闲时不时过来教你种菜。

没多久，高大嫂喊她。

树影过去。

她过去的时候，高家三兄弟和她家孩子放学回来了。

高家三兄弟知道他们娘抓到一只野鸡可高兴了。

又听她娘请教杨姨过来帮忙这只野鸡，就按照昨天麻辣兔肉爆炒野鸡。

可把高家三兄弟高兴的往前院跑了好几圈还没冷静。

树影进高家前院的时候，高远还拉着她家孩子道：“老大，晚上你留我家吃饭吧，我家晚上有野鸡吃哩！”

高志和高向兄弟也劝陈懿来他们家吃饭。

之前他们吃了陈懿家好多好吃的，他们三兄弟都记得呢。

陈懿想也不想拒绝：“我家也有兔子肉吃！我小婶炒的麻辣兔肉老好老好吃了！比你家野鸡肉好吃好多好多倍！”

陈懿话刚落，见他小婶进来，小家伙忙扑过去。

学校虽然好玩，可他一天没见到他小婶呢。

树影手里端着料酒调味料，暂时没空理这孩子，让他跟高家三兄弟玩。

“杨姨！”高家三兄弟异口同声喊道。

树影让高家三兄弟帮她带孩子，她去厨房帮忙。

高家三兄弟哪里不知道杨姨是要教他们娘炒鸡肉，忙带陈懿去玩。

树影进厨房，高大嫂已经把野鸡剁成块了，一整只野鸡都剁成块了。

她不会做野味，只能让杨妹子把野鸡都给做了，分明后两天吃。

反正这只野鸡也小，这两天天气也热，放多天了，也容易坏，干脆全炒了。

树影来的时候，高大嫂已经把葱姜蒜全拍好，干辣椒她也剪好了老多，放在灶台旁。

听见门口动静，高大嫂忙招呼树影过来。

见她手里还端着东西，得知有料酒有‘酱油’有香叶豆瓣酱啥香料调味料，高大嫂惊了。

不怪杨妹子做菜好吃，一道菜竟然放这么多调味料？

她平时做菜最多放点油放点盐差不多了，家里啥酱油也没买，得亏了杨妹子带调味料过来。

高大嫂十分不好意思。

调味料也得花钱买，高大嫂打定主意一会给杨妹子多盛一点鸡肉，可不能尽占她便宜。

野鸡块焯水容易，做习惯厨房活的高大嫂十分利落。

高大嫂现在才知道爆炒野味之前，最好放姜和一点酒焯水去野味的腥味。

然后热锅下油。

高大嫂平日一道菜最多只舍得放一小汤匙油，今天做野鸡，她忍着肉疼放了两汤匙油，哪知杨妹子还觉得不够。

高大嫂又放了一勺，还不够，最后愣是放了四小汤匙油。

树影虽然仍觉得油太少，爆炒油不够，容易粘锅，这鸡肉还得煎一会。

不过见高大嫂肉疼的直捂胸口的模样，树影也就不再说放油的事了。

每家有每家的情况。

树影也不好强逼高大嫂多放油。

树影拿锅把油晃均匀，嘱咐高大嫂放葱姜香叶麻椒放下去，等锅里爆出香味，下鸡肉。