第92章 火锅开业

沈舟分出二十个人去火锅的店,其中在涮串店的老人去了十个,再搭十个新人。店长就选邓毅,收款还是罗志。

这些跟沈舟在老店里干过的人都是宝贝。

装修好的火锅店富丽堂皇的。有大厅有包间。配的吊扇更多。夏天进去也十分凉爽。

蘸料就配了十多种,可以根据自己的口味调,饮料有免费的柠檬水。

小吃这里有山楂片爆米花也都是免费吃的。

锅底三块钱。荤菜两块钱一盘,素菜一元钱一盘。

火锅店开业,不像涮串店弄的动静那么大,悄悄的开了门,连鞭炮都没放。

就算是这样,中午火锅汤底沸腾起来那味紧着往大家鼻子里钻。

才开张就有人探头探脑的进来道:“开门了么?”

“开了。”

门口那人瞧着装修华贵都不太敢进来,只道:“要在这边吃一顿得多少钱?”

沈舟道:“十几块钱吧,要是全吃肉,还要贵一些。”

那人一听才十几块钱,远不像自己想象中那么多,松了一口气道:“好,那我叫几个同事一块来吃。”他就是附近办公的,每天路过这的时候都瞧,天天跟同事们打听什么时候开业。

本以为会来一场盛大的开业仪式呢,没想到这么低调。要不是见开着门,他都不知道!

很快就来了四个人道:“咱也开开荤,尝尝到底啥叫火锅。”

一看处处都新奇。两男两女,点了一盘牛肉一盘羊肉,一盘木耳,一盘蘑菇还有一盘青菜合盘。

这边又送了山楂片和爆米花可以免费吃。

能出来下馆子的都不差钱,但头一次见到这么大方的店家。

不要钱的东西吃着就是香,没一会儿锅底端上来。菜品也都是后台准备好的。直接就能上。他们点的是鸳鸯锅,看着像太极八卦阵似的,瞧着就有趣。

“头回来吃,在这还得自己做菜啊?”上的居然都是生肉。

邓毅在旁道:“只要锅开了,下进去烫一下就能吃。那边还有调料区。想吃什么口可以自己去调。”

在后世稀松平常的东西搬到了这个年代,真的是处处叫人看了都很稀奇。瞧着什么调味的都好吃,每一样都放了点!

火锅开的也快,没一会儿香味就窜出来了。这几个年轻小伙子赶紧把肉放进去涮。肉片切的很薄,只要放进去再拿出来就熟了。

放在蘸料里,他们调的料还是芝麻酱的底,里面加了腐乳和蒜末又放了点白糖,肉嫩的不得了,吃上一口满足极了,那一点辣味反倒是给东西增色了不少。

又辣又过瘾!

在火锅里还属肉最招人喜欢。两盘肉感觉一人没吃多少就没了。

都顾不上点评什么,眼疾手快的必须盯着自己刚下的肉片,要是看不住容易被人叨走。

“哎,这肉是我下的。”

“不管,谁夹到是谁的。”

“你们尝尝这个蘑菇也好吃!”

“你就是骗我们多吃菜少吃肉。我要吃肉。”

大夏天的,屋里有吊扇硬生生的吃出了一身的汗。辣锅刚开始口味还不错,但是越吃越辣,刚蘸好蘸料还能去去辣味,但吃到后面,感觉一张嘴都能喷火了似的。所有人的嘴唇都变得红红的,被迫只能转移到清汤这边吃。

但不知怎么的,明明辣的都舌头疼了,莫名还激起了一些依恋。吃清汤都觉得没滋味了,弄到最后又跑到辣锅去吃了,顶多再用清汤锅底涮一涮。

旁边的清汤底都变成荤汤了。

“来四瓶健达。”柠檬水虽是免费的,但喝着没啥滋味,吃火锅还得配带汽儿的饮料才过瘾。

这边的店也配了冰柜。冰好了就放在水桶里继续冰。不能一直冻着,容易把瓶身冻炸了!

这边四瓶冰镇的健达那过来。喝了一口,冰霜带汽儿的感觉直冲到天灵感,之前的麻辣解了一半酸酸甜甜的,比县城的本土汽水好喝多了。就是不抗喝,三口两口就到底了。

“再来四瓶。”

四个人光饮料喝了十二瓶。再把肉菜什么的都算上,足足吃了二十块钱的!

吃出一身的汗,爽快极了。回到办公室,那些没跟着他们去的人说:“怎么样?”

“太好吃。”

“咱明儿还去呗。”

旁边那些人笑道:“还是你们没结婚的小年轻好,想吃什么吃什么。”

弄的几个人还挺不好意思的,但头一次吃的这么过瘾。服务员的脸色也好看,不像国营饭店,服务员拉的比驴脸还长。

健达汽水也好喝,锅底香醇,蘸料也是一绝,四个人调配出四种蘸料都纷纷说自己调的最好吃!

吃过火锅身上沾了点火锅味,弄得他们快到下班的点又忍不住道:“咱晚上再吃一顿呗。”中午那会儿惦记着回来上班,没发挥好。

这要是再吃一顿。好好调制酱料,把那些乱七八糟的素菜去掉,专盯着肉和汽水,肯定更过瘾。